Як приготувати страви з рису
Відео - Як смачно приготувати рис. Розсипчастий рис з овочами на гарнір
Зміст
Рис - незамінний в харчуванні продукт, багатий вітамінами і мікроелементами. Приготувати з нього можна різні блюда: Супи, салати, каші, другі блюда і десерти. Приготуйте рисовий пудинг і биточки з рису - смачні і корисні блюда.
Вам знадобиться
- Рисовий пудинг:
- 1 склянка рису;
- 1 склянка цукру;
- 100 г вершкового масла;
- 4 яйця;
- 2 склянки молока;
- 100 г родзинок;
- 50 г цукатів;
- ванілін.
- Рисові биточки:
- 2 склянки рису;
- 5 склянок води;
- 1 чайна ложка солі;
- 0,5 склянки сухарів;
- рослинна олія.
Відео - Дуже, дуже смачний РІС з м`ясом. Рецепт. Що приготувати на вечерю ???
Інструкція
1
Рисовий пудінгПереберіте і добре промийте 1 стакан рису.
2
Покладіть промитий рис в киплячу воду. Варіть рис при повільному кипінні 10 хвилин.
3
Відкиньте рис на друшляк, дайте стекти воді.
4
Покладіть рис в каструлю, залийте його 2 склянками гарячого молока. Варіть рис ще 15 хвилин.
5
Залиште відварений рис остигати в тій каструлі, в якій ви варили його.
6
Розітріть 4 яєчних жовтки з 1 склянкою цукру. Додайте в цукрово-яєчну суміш ванілін на кінчику ножа і змішайте все з відвареним рисом.
7
Додайте до рису цукати, промитий і розпарені родзинки, 100 г вершкового масла. Перемішайте все до отримання однорідної маси.
8
Збийте 4 яєчних білка в міцну піну і обережно змішайте їх з рисової масою.
9
Змастіть форму для випічки рослинним маслом, посипте її панірувальними сухарями. Викладіть у форму приготовану масу.
10
Випікайте пудинг 30-40 хвилин при температурі 170-180 градусів до красивого жовтого кольору.
11
Викладіть готовий пудинг на тарілку. У соуснику подайте фруктовий або ягідний соус або сироп.
12
Рисові біточкіВскіпятіте 5 склянок води і покладіть в неї перебраний і промитий в декількох водах рис. Варіть його, помішуючи, 25-30 хвилин.
13
Загорніть каструлю з загусла кашею в ковдру і залиште її для упревания.
14
Додайте в готову кашу цукровий пісок і яйця за смаком. Орієнтуйтеся на соус, з яким ви будете подавати биточки на стіл. Все добре перемішайте.
15
Обробити вийшла рисову масу на биточки, обваляйте їх в панірувальних сухарях і обсмажте на сковороді з додаванням рослинної олії.
16
Подайте биточки на стіл з грибним або солодким соусом.Пріятного апетиту!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати рисову кашу з яблуком
- Як приготувати малиновий пудинг
- Яблучно-рисовий пудинг
- Рисово-карамельний пудинг "солодке ранок"
- Як приготувати вишневий суп з рисом
- Як приготувати хлібний пудинг з арахісом і варенням?
- Як робити морквяні котлети
- Як варити рис басматі
- Як приготувати рисові котлети
- Як відварити рис
- Як готувати рисовий пудинг
- Як приготувати "російські" роли з печерицями
- Як приготувати сирний пудинг
- Як приготувати рисовий пудинг - брюле
- Як приготувати манні биточки
- Як приготувати манні котлети
- Що приготувати з рисом
- Різогало (рисовий пудинг)
- Домашній шоколадний пудинг
- Як варити кутю з рису
- Як приготувати рисову кашу з яблуками, родзинками і курагою