Як приготувати курячий суп з горіхами
Відео - рецепт Салат з курячою грудкою і горіхами
Супи дуже корисні для організму, тому їх потрібно обов`язково включати в свій щоденний раціон. Щоб вони, так би мовити, не приїлися, треба постійно експериментувати. Я пропоную вам приготувати курячий суп з горіхами.
Вам знадобиться
- - 1 невелика курка;
- - цибуля-порей (біла частина) - 300 г;
- - цибуля - 1 шт;
- - корінь селери - 50 г;
- - очищені волоські горіхи - 0,5 склянки;
- - кукурудзяна мука - 2 столові ложки;
- - кріп - 1 пучок;
- - петрушка - 2 гілочки;
- - кінза - 2 гілочки;
- - м`ята - 1 гілочка;
- - перець;
- - сіль.
Інструкція
1
Курячу тушку ретельно вимийте і наріжте на порційні шматочки.
2
Налийте в каструлю 2 літри води і покладіть в неї нарізану курку. Воду слід довести до кипіння, після чого варити ще протягом півгодини. Не забувайте знімати пінку.
3
Тим часом, поки курка вариться, необхідно підготувати овочі. Корінь селери і ріпчасту цибулю потрібно подрібнити, а цибуля-порей нарізати півкільцями. Волоські горіхи слід перетворити в крихту за допомогою блендера.
4
У курячий бульйон додайте наступні продукти: корінь селери, цибулю-порей, ріпчаста цибуля і волоські горіхи. Також не забудьте додати солі і перцю. Все ретельно перемішайте, знову доведіть до кипіння, після чого варіть ще протягом 15 хвилин.
5
Саме час зробити заправку для супу. Для цього потрібно змішати кукурудзяну муку з водою до однорідної маси.
6
Отриману кукурудзяну суміш введіть до бульйон, постійно помішуючи. Після додавання суміші доведіть суп до кипіння. Зелень промийте, подрібніть, додайте до страви і варіть ще 1 хвилину. Зніміть з вогню і дайте настоятися протягом 5 хвилин. Курячий суп з горіхами готовий!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Куряча грудка з болгарським перцем і грибним соусом
- Курячий салат з виноградом, каперсами і горіхами
- Як зварити суп харчо
- Як приготувати суп з кролика
- Як приготувати корисний суп з кропиви
- Як приготувати салат з селери
- Як приготувати курячий суп з сиром
- Курячий суп з макаронами
- Як зробити морквяно-м`ятний суп
- Як варити рибний бульйон
- Домашній суп з коренем селери
- Як зварити смачний курячий бульйон
- Як приготувати пасту з волоських горіхів?
- Як смачно приготувати шлунки
- Як приготувати борщ з волоськими горіхами
- Як приготувати харчо з куркою
- Як приготувати соус з фаршем
- Харчо з курки з горіхами
- Курячий бульйон з локшиною
- Паштет з червоної квасолі з волоськими горіхами
- Курячий суп із зеленим горохом