Найкраща порада, яку можна дати любителям смузі - поєднуйте і фантазуйте. Існує безліч варіантів овочевих, фруктових, ягідних і комбінованих смузі, і ви самі можете спробувати придумати свій власний фірмовий рецепт. Наприклад, один із секретів здорового коктейлю - додати в смачний коктейль з улюблених інгредієнтів насіння, пророщену пшеницю, селера або ще який-небудь не дуже смачний, але вкрай корисний продукт. На смак це практично не позначиться, зате принесе неоціненну користь організму.
Відео - Корисний і поживний смузі з кефіром від Костянтина Грубича
Також будьте уважні при підборі інгредієнтів. Хоча рецепт приготування напою гранично простий, не заважає знати ряд деяких тонкощів. наприклад,
• для того щоб отримати більш густий коктейль, необхідно додати більше ягід.
• Щоб отримати більш яскраво-виражений і насичений смак, слід комбінувати кислі і солодкі фрукти, або фрукти і овочі, наприклад: морква + персик, шпинат + груша і т.п.
• Всі цитрусові потрібно самим ретельним чином очищати не тільки від шкірки, а й від плівок, щоб коктейль не гірчить.
• Льняні насіння - джерело цінної клітковини - абсолютно не впливають на смак, тому їх можна додавати в будь-який смузі.
• Якщо ви хочете, щоб напій був на 100% натуральним, ви можете додавати в нього не покупної, а свіжовичавлений сік.
• Якщо ви сидите на дієті, або ж принципово не їсте цукор, замініть його медом, фруктозою або стевією.
• Ви можете додавати в смузі спеції, такі як мелений імбир, мускатний горіх, кориця.
Наостанок - оригінальний рецепт ранкового смузі спеціально для ласунів. Візьміть один банан, полпліткі гіркого шоколаду, півсклянки молока, півсклянки кави, чайну ложку цукру і тертий мускатний горіх. Подрібніть шоколад за допомогою терки, наріжте банан невеликими кубиками, змішайте всі наявні інгредієнти і збийте в блендері. Підбадьорливий ранковий смузі готовий!
