Італійський пиріг
Відео - Знаменитий італійський пиріг зі шпинатом. Вийде у всіх :-)
Якщо ви є прихильником пирогів і італійської кухні, то спробуйте приготувати справжній пиріг з яєчнею. Італійці називають його "eggbake", Що дослівно перекладається "печена яєчня".
Вам знадобиться
- На 8 порцій:
- -1 паличка свинячий ковбаси
- - склянки зеленої цибулі
- -1 чашка нарізаної брокколі
- - склянки нарізаного цукіні
- -800 грам сиру моцарелла
- - склянки сир пармезан
- -8 яєць
- -3,5 склянки молока
- -1 чайна ложка солі
- -2 ч.л. зелені (орегано, чебрець, розмарин, естрагон, петрушка)
- -нарізані помідори
Інструкція
1
Приготуйте велику сковороду. Розігрійте на ній трохи оливкового масла.
2
Обсмажте свинину і цибулю. Перекладіть на тарілку, дайте жиру стекти.
3
На деку укладіть одним шаром свинячу ковбасу, брокколі і нарізані кабачки (цукіні). Натріть трохи сиру моцарелла над першим шаром.
4
У великій мисці, збийте разом яйця, молоко, сіль, зелень.
5
Залийте пиріг сумішшю з кроку 4. На верх покладіть нарізані помідори. Прикрасьте свіжою петрушкою. Поставте в холодильник на пару годин.
6
Випікайте при температурі 350 градусів близько години до повної готовності яєць.
7
Дайте пирогу постояти 10-15 хвилин, не накривайте.
8
Подавайте в гарячому вигляді з сальсою, картоплею і гарячим чаєм.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати пиріг з риби
- Як приготувати смородиновий пиріг
- Пиріг з журавлиною і яблуками
- Як приготувати лоранскій пиріг з грибами
- Тонка сирна піца з пепероні
- Як приготувати пиріг з черствого хліба
- Вишневий пиріг
- Як приготувати вегетаріанську вершкову лазанью з цукіні
- Як приготувати пиріг з печерицями та сиром
- Пиріг з курки і брокколі під сиром
- Сирно-гірчичний пиріг з рибою
- Пиріг з персиками
- Як приготувати рибний пиріг з рисом
- Як приготувати пиріг з брокколі і куркою
- Листковий перевернутий пиріг з маринованими опеньками
- Пиріг з помідорами і сиром
- Як зробити швидкий пиріг з куркою
- Пиріг з цибулею і яйцем в мультиварці
- Як приготувати пиріг з сиру з ківі з бананами
- Французький пиріг з грейпфрутами
- Як зробити піцу з пепероні