Рецепт безе з кремом і фруктами
Відео - ТОРТ ПАВЛОВА найсмачніший десерт з безе з ягодами і фруктами з вершковим кремом - Pavlova Cake
Найсмачніші і оригінальні тістечка, які здивують кожного гостя своїм ніжним і одночасно хрустким смаком.
Вам знадобиться
- - Яйця - 2 шт;
- - Цукор - 250 грам;
- - Сир - 150 грам;
- - Вершки - 150 мл.
Інструкція
1
Отже, збиваємо масу для приготування безе. Викладаємо в миску білки, потрібно відокремити їх дуже обережно, щоб зайвої рідини не потрапило. Тепер збиваємо масу міксером. Коли у вас почала підніматися піна, то поступово малими кількостями висипаємо цукор, так само можна використовувати і цукрову пудру. Збиваємо масу, поки у вас не почнуть з`являтися піки. Маса не повинна випадивать з миски.
2
Тепер білкову масу перекладаємо в кондитерський шприц і на аркуші пергаментного паперу на деку потрібно зробити невеликі коржі спочатку діаметром приблизно чотири сантиметри, а потім поверх зробити невеликий бортик. Ставимо сушитися безе. Нам знадобиться приблизно годину і температура 100 градусів.
3
Поки безе в духовці, виливаємо в миску вершки і на великій швидкості збиваємо їх з цукром. Після потрібно почистити фрукти, які ви любите, і порізати їх тонкими невеликими смужками.
4
Коли безе готово, викладаємо його на тарілку і кладемо в кошики крем. Після прикрашаємо отримане тістечко фруктами і ягодами в міру вашої фантазії. Подайте десерт на стіл.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Тарт з кремом-безе і ягодами
- Як приготувати ягідний десерт "павлова"
- Тістечко-безе з чорною смородиною
- Як приготувати мініатюрні торти "павлова" з фруктами
- Торт - морозиво з ягодами
- Як приготувати торт з печива без випічки
- Як готувати торт "графські руїни"
- Торт "чорний ліс"
- Як приготувати торт "павлова"
- Як приготувати бісквітний торт з безе
- Торт "ромашкове поле"
- Полуничний торт безе
- Як спекти безе
- Як спекти безе
- Як приготувати тістечка
- Сирний пай з абрикосовою прошарком і безе
- Безе з кукурудзяними паличками
- Кошики безе
- Безе з кремом і фруктами
- Як приготувати запечене морозиво "аляска"?
- Новорічний торт-безе