Котлети: 3 простих рецепта

Котлети з моркви з сиром

Відео - Що приготувати в Пост? Смачні рецепти пісних страв от [Рецепти Bon Appetit]

Вам знадобиться:

• Сир - 70-100 грам
• Морква - 4 шт.
• Яйце - 1 шт.
• Батон білий - 1/3 шт.
• Кукурудзяне борошно (для панірування)
• Сіль за смаком

1. Розкришіть підсохнула м`якоть батона і замочіть у воді.
2. Очистіть моркву і потріть на крупній тертці, сир - на дрібній.
3. Сир, морква і віджату м`якоть добре перемішайте.
4. Підсолити за смаком і вбийте 1 яйце, ретельно вимісити.
5. Сформовані з маси котлети запаніруйте в кукурудзяній муці і поставте смажитися в сковороді на олії до зарум`янювання з усіх боків.
6. А при в сковороду трохи води і накрийте кришку. Готуйте котлети на повільному вогні ще 10-15 хвилин.

Котлети з кабачків і вівсянки

Вам знадобиться:

• Кабачки - 1 кг
• Яйце - 2-3 шт.
• Крупа вівсяна - 16 ст.л.
• Петрушка - пучок
• Оливкова олія - 2 ст.л.
• Спеції - за смаком
• Сіль за смаком

Відео - Котлети в духовці під овочевим соусом

1. Кабачки потріть на тертці.
2. Вівсяні пластівці розуміли в блендері.
3. З`єднайте кабачки і перемелені пластівці.
4. Вбийте яйця, побавьте спеції, петрушку і сіль.
5. Ретельно вимісити, відіжміть і злийте зайву рідину.
6. Сформовані котлети з маси смажте на сковороді з маслом до зарум`янювання з кожного боку по 2-3 хвилини. За бажанням до готових котлеток додайте сметану з зеленню.

Котлети з капусти

Відео - Готую 4 страви на два дні! ПРОСТІ РЕЦЕПТИ. Корисно і смачно! Nataly Gorbatova

Вам знадобиться:

• Капуста - 300 грам
• Яйце - 3 шт
• Борошно - 3 ст.л.
• Сіль за смаком

1. Капусту дрібно наріжте і припустіть в невеликій колістве води до напівготовності.
2. Окиньте на друшляк і злийте воду.
3. Остудіть капусту до кімнатної температури і змішайте разом з яцамі, борошном і сіллю.
4. Ложкою викладіть масу на сковороду. Смажте з рослинним маслом до рум`янцю з двох сторін.