Як самостійно приготувати солянку з грибами

Відео - Рецепт домашньої солянки з грибами

Солянка завоювала почесне місце на слов`янському столі. Її приготування не займе багато часу, але результат вразить найвибагливіших гурманів. Насиченість страви регулює господиня в залежності від кількості різних видів м`яса.

Відео - Солянка з грибами

Вам знадобиться

Відео - Солянка, приготування справжньої солянці

  • - Яловича грудинка - 700 г
  • - Сосиски - 100 г
  • - Копчена курка - 200 г
  • - Ковбаса - 200 г
  • - Ріпчасту цибулю - 150 г
  • - Солоні огірки - 150 г
  • - Солоні гриби - 100 г
  • - Морква - 200 г
  • - Томатна паста - 30 г
  • - Сметана - за смаком
  • - Спеції - мелений чорний перець, лавровий лист, сіль
  • - Зелень - кріп, петрушка, каперси
  • - Прикраса - оливки, лимон
Інструкція
1
Потрібно відварити яловичу грудку, додавши в бульйон один лук і одну моркву, мелений чорний перець і лавровий лист. Коли приготується бульйон, прибрати з нього морква і цибуля.



2

Відео - Солянка з капустою і грибами. Заготовки на зиму.

Відокремити м`ясо від кісток, порізати його соломкою, після чого кинути нарізане м`ясо в киплячий бульйон.
3

Відео - Як приготувати солянку з грібамі.Как приготувати грибну солянку

Під час варіння м`яса порізати солоні огірки соломкою і відправити в бульйон.
4

Відео - Як приготувати смачну м`ясну солянку? / Рецепт солянки класичної

Сосиски, курку і ковбасу також порізати соломкою, обсмажити на гарячій сковороді протягом двох хвилин і покласти в бульйон.
5

Відео - Солянка грибна відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу

Обсмажити цибулю і моркву до золотого кольору, додати томатну пасту, покласти все це в каструлю з супом.
6
Нарізати соломкою огірки, після чого відправити їх в бульйон. Ще раз поперчити, посолити, додати каперси.

7
Готову страву додати сметану, також його можна прикрасити шматочками лимона, оливками, зеленню.


Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як самостійно приготувати солянку з грибами