Вибираючи дієту або розвантажувальний день, багато несправедливо обділяють увагою картопля через його високу калорійність. Це перша помилка тих, що худнуть. Відварну картоплю містить близько 80 ккал на 100 г, а зайві калорії дають доповнення до гарніру: ковбаси, м`ясні страви, жирні салати та ін. Щоб не нашкодити фігурі, можна вживати відвареної або запечена картопля, а ось про чіпси або картоплі фрі краще забути.
Відео - Картопля. Користь і шкода
Картопля, як і інші овочі, містить досить багато корисних елементів: вітамін С, вітаміни групи В, а також цинк, магній, кальцій, хром, селен, солі калію і т.д.
Оптимальною порцією для тих, хто стежить за фігурою, вважається порція вагою 100-150 г 2-3 рази в тиждень. Якщо їсти картоплю в чистому вигляді не під силу, то доповнити її можна кабачками, салатом з помідорів з болгарським перцем і зеленню, кабачками або баклажанами. Із зазначених продуктів можна приготувати пісне рагу.
Відео - Як набрати вагу
Правила, яких слід дотримуватися при приготуванні улюбленого продукту:
- вибирати бульби, на яких відсутні паростки і зелені плями, в таких плодах міститься багато соланіну, а це вельми небезпечна отруйна речовина;
Відео - ЯК Є ВСЕ ПІДРЯД І не поправитися.
- очищену картоплю можна довго тримати у воді (вимочувати), він втратить всі свої корисні речовини;
- не варто заливати картопля холодною водою, краще викласти очищені бульби в окріп;
Відео - Хлібна дієта. Як є хліб, щоб не поправлятися
- при покупці вибирати бульби середнього розміру з товстою шкіркою.
