Як засолити огірки в пакеті
Відео - малосольні огірки, найшвидший рецепт
Літо в самому розпалі, і багато хто вже починають збирати врожаї зі свого городу. Якщо у вас встигли огірочки, то пропоную їх засолити досить-таки незвичайним способом - в пакеті. Цей спосіб простий, як то кажуть, до неподобства. Малосольні огірки, приготовані в пакеті, виходять дуже смачними і ароматними. Обов`язково спробуйте!
Вам знадобиться
- - огірки - 1 кг;
- - петрушка;
- - кріп;
- - часник - 1-2 зубчики;
- - сіль-1 столова ложка.
Інструкція
1
Гарненько вимийте овочі, після чого відріжте у огірків з обох сторін кінчики.
2
Потім розріжте кожен огірок так, щоб утворилося 4 часточки. Нарізані овочі викладіть в досить глибокий посуд і залийте холодною водою. У такому вигляді вони повинні пролежати не менше 30 хвилин і не більше 2 годин. Завдяки цій процедурі, малосольні огірки в пакеті виходять хрусткими і анітрохи не гірчать.
3
Кріп і петрушку, попередньо промивши, подрібніть на шматочки. Зверніть увагу на те, що зелень найкраще нарвати руками, ніж порубати ножем. При різанні вона виділяє достатньо велику кількість вологи, що в подальшому може негативно позначитися на її смак.
4
Потім до зелені введіть пропущені через Часничниці зубчики часнику. Вони додадуть малосольні огіркам в пакеті пікантну нотку смаку.
5
Вийміть нарізані огірки з холодної води і перекладіть в заздалегідь приготовлений целофановий пакет. Засипте їх сіллю і сумішшю із зелені і часнику. Зав`язавши пакет, гарненько його струсіть. Таким чином, вміст перемішається і посол рівномірно розподілиться по овочах.
6
Пакет з овочами відправте в холодильну камеру не менше ніж на 30 хвилин. Малосольні огірки в пакеті готові!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Малосольні огірки з часником - швидка і смачна закуска
- Як маринувати огірки
- Малосольні огірки без розсолу
- Як зробити малосольні огірки в пакеті
- Як засолити огірки часточками на зиму
- Як засолити малосольні огірки без води
- Огірки малосольні домашні
- Малосольні огірки з мінеральною водою
- Як готувати солоні огірки
- Як приготувати малосольні огірки смачно
- Як зробити малосольні огірки швидко
- Як посолити огірки
- Рецепт швидкого приготування малосольних огірків в каструлі
- Як зробити малосольні огірки
- Як зробити малосольні огірки
- Як швидко приготувати малосольні огірки
- Як робити малосольні огірки
- Як приготувати малосольні огірки в пакеті
- Як засолити помідори в пакеті
- Малосольні огірочки швидким способом
- Як засолити огірки на мінералці