Як зробити морквяно-яблучне пюре

Відео - Як приготувати яблучне пюре в домашніх умовах на зиму

Пюре з моркви і яблук стане в нагоді для прикорму малюків. Та й дітям старшого віку воно сподобається. До того ж суміш яблук і моркви можна використовувати для випічки пирогів і створення інших десертів. Готуйте таке пюре безпосередньо перед вживанням або законсервуйте його про запас.
Вам знадобиться
  • Морквяно-яблучне пюре:
  • 400 г моркви;
  • 400 г яблук;
  • 200 г цукру.
  • Морквяно-яблучне пюре з вершками:
  • 300 г яблук;
  • 300 г моркви;



  • 100 г цукру;
  • 80 мл вершків.
  • Яблучно-морквяне пюре з апельсиновим соком:
  • 300 г яблук;
  • 300 г моркви;
  • 2 апельсина;
  • 100 мл рідкого меду.

Відео - ЯБЛУЧНЕ ПЮРЕ - РЕЦЕПТ для дитини. Як приготувати пюре з яблук для немовляти. Малюк їсть яблуко

Інструкція



1
Підготуйте овочі та фрукти. Для приготування пюре потрібні свіжі екземпляри без слідів гнилі або цвілі. Ретельно вимийте і почистіть їх. Морква поріжте кружечками і висипте в каструлю. Залийте її невеликою кількістю води і варіть до м`якості. Злийте воду, готові коренеплоди трохи остудіть і пропустіть через харчової процесор. Для отримання більш однорідного пюре овочі можна протерти через сито.
2
Яблука очистіть від шкірки і насіння, наріжте часточками. Викладіть їх в каструлю, залийте невеликою кількістю гарячої води і варіть на слабкому вогні до м`якості. Готові фрукти протріть через сито або збийте міксером. Викладіть обидва види пюре в каструлю, додайте цукор за смаком і перемішайте. Постійно помішуючи, доведіть суміш до кипіння і поваріть її 2-3 хвилини. Пюре готове до вживання. Воно відмінно підійде для дитячого харчування або в якості напівфабрикату для виготовлення десертів.
3
Щоб заготовити морквяно-яблучну суміш взапас, простерилизуйте банки і кришки і просушіть їх. Краще брати невеликі ємності, щоб відкрите пюре не встигло зіпсуватися. Наповніть банки гарячим пюре і поставте їх в каструлю з водою. Доведіть її до кипіння і пастеризують пюре близько 20 хвилин.
4
Морквяно-яблучне пюре можна приготувати інакше. Вимийте і почистіть овочі і фрукти, натріть їх на тертці, покладіть в каструлю і залийте невеликою кількістю гарячої води. Помішуючи, варіть суміш на невеликому вогні до повного розм`якшення. Слідкуйте, щоб пюре не пригоріло. Збийте фруктово-овочеву масу міксером до повної однорідності, додайте цукор, влийте вершки і ще раз доведіть до кипіння. Ретельно перемішайте пюре, охолодіть і подавайте.
5
Дуже смачним виходить і морквяно-яблучне пюре з апельсиновим соком. Таке блюдо сподобається дітям, а також тим, хто дотримується фруктово-овочевої дієти. Натріть очищені яблука і морква на тертці, викладіть їх в сотейник. Вичавіть сік з апельсинів. Вилийте його у фруктово-овочеву суміш і, помішуючи, варіть до м`якості і часткового випаровування рідини. Додайте мед і збийте пюре міксером.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як зробити морквяно-яблучне пюре