Салат з білих грибів з каштанами
Відео - Добрий ранок - Салат з білими грибами
Такий оригінальний по смакового поєднання салат може стати вашим коронною стравою. Він відрізняється легкістю і приємним ароматом, відмінно поєднується з білим ігристим вином і підходить для самих урочистих заходів.
Вам знадобиться
- - 300 г білих грибів;
- - 1 ст. ложка кедрових горішків;
- - 20 каштанів;
- - 2 ст. ложки коньяку;
- - 3 ст. ложки арахісового масла;
- - 300 г зеленого салату;
- - 5 штук. спаржі;
- - щіпка подрібненої гвоздики, орегано і чорного перцю;
- - сіль за смаком.
Інструкція
1
Зелений салат порвіть руками і покладіть в глибоку чашку. Додайте до нього відварену в підсоленій воді і порізану спаржу, кедрові горішки і спеції. Все ретельно перемішайте і викладіть на плоске блюдо.
2
У каштанів зробіть невеликі хрестоподібні надрізи, а білі гриби наріжте невеликими брусочками. Обсмажте все в арахісове олії, приправте сіль і перцем.
3
Потім влийте в сковороду коньяк і підпаліть його. Як тільки вогонь спаде, зніміть сковороду з вогню і трохи остудіть.
4
Викладіть фламбірованние коньяком гриби і каштани на салат. Подайте блюдо до столу ще теплим.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Салат з індички
- Салат зі свининою, грибами і чорносливом
- Як зробити салат з дайконом, грибами і кунжутом
- Як приготувати салат зі смажених грибів
- Легкий салат з сиром, томатами і зеленню
- Рисовий салат
- Салат з кальмарами і опеньками
- Салат по-шведськи
- Теплий салат з телятиною і виноградом
- Салат із запеченою сьомгою
- Салат з авокадо і чорним виноградом
- Салат з гарбузом, руколою і інжиром
- Салат з руколи, спаржі і авокадо
- Салат з пророщеної пшениці
- Курячий салат з кунжутом
- Як приготувати салат з курки з сиром фета
- Як приготувати салат «боровичка»
- Як приготувати салат «виноградинка» з куркою і виноградом
- М`ясний салат з чіпсами
- Салат "кавунова часточка"
- Теплий салат з макаронів з мідіями