Як готувати салат зі свіжих огірків з курячим м`ясом

Відео - Салат з куркою і свіжими огірками

традиційно салати є обов`язковою стравою в святковому застіллі. салат з м`ясом і овочами, будучи досить ситним сам по собі, цілком може бути і самостійною стравою, вносячи приємну різноманітність у звичні обіди і вечері.
Вам знадобиться
  • Відварна курка - 100 г;
  • свіжі огірки - 200 г;
  • Зелена цибуля;
  • цукровий пісок - 1,5 чайної ложки;
  • соєвий соус;
  • оцет;
  • гірчиця;
  • часник - 1-2 зубчики;
  • рослинна олія;
  • кунжутне насіння;
  • стручок пекучого перцю - 1 шт .;
  • варене яйце - 1 шт.

Відео - Курячий Салат з Яйцями, Огірками і Зеленим Горошком

Інструкція
1



Для того, щоб приготувати салат зі свіжих огірків і курки, вам не буде потрібно багато клопоту і часу. Найтриваліше - це процес відварювання птиці. Зате на цьому бульйоні ви зможете зварити чудовий курячий супчик. Відламайте частина вареної курки і розберіть або поріжте її на довгі шматочки.
2
Свіжі огірки для приготування треба ретельно промити в холодній проточній воді. Розріжте їх уздовж, а потім кожну половину - на тонкі полукружкі. Змішайте у великій мисці нарізані курку і огірки. Додайте в салат дрібно нарізану зелену цибулю.
3
Тепер приступайте до салатної заправці. Саме в ній складається оригінальний смак даного салату. В окрему миску влийте трохи соняшникової олії, буквально чайну ложку. Додайте в нього ложку соєвого соусу і кілька крапель оцту, половину чайної ложки гірчиці. Сюди ж треба додати кунжутне насіння. Насіння повинні бути обсмаженими, зверніть на це увагу. При необхідності, висипте їх на гарячу сковороду і трохи обсмажити. Пам`ятайте про постійному помішуванні, інакше вони можуть згоріти або підсмажитися тільки з одного боку.
4
Почистіть часточку або дві часнику в залежності від їх розмірів. Великого зубця буде цілком достатньо. Дрібно покришите його на обробній дошці або скористайтеся спеціальним пресом для часнику. Всипте часник в соус і ретельно все перемішайте. На ваш смак додайте сіль.
5
Заправте салат соусом, перемішайте і приберіть в холодильник на 1 годину. Перед тим, як подавати салат з огірків і курки на стіл, доведеться ще трохи постояти біля плити. Збийте яйце і випікання на сковороді млинець. Остудивши, млинець поріжте на дуже тонкі довгі смужки. Також тоненькими шматочками поріжте стручковий перець.
6
Виклавши салат в салатницю, прикрасьте його яйцем і перцем. До столу такий салат з огірків і курки подається в холодному вигляді.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як готувати салат зі свіжих огірків з курячим м`ясом