Як приготувати ванільний екстракт

Кількість інгредієнтів для цього рецепта залежить від бажаної кількості ванільного екстракту. Можливо, вам знадобиться тільки одна пляшка цієї ароматної настоянки, а може бути, вам захочеться зробити запаси на великий період часу, адже настойка не псується від довгого зберігання, а стає тільки більш насиченим і ароматні.

Беремо пляшечки об`ємом приблизно 100 мл і стручки ванілі.

Кожен стручок ванілі розрізаємо навпіл, а кожну половинку - уздовж.

В пляшечку викладаємо 4-6 гілочок ванілі і заливаємо горілкою (чим більший об`єм пляшок, тим більше ванілі потрібно додавати).

Прибираємо пляшечки в темно місце як мінімум на 6 тижнів і періодично збовтувати.