Як приготувати дріжджові пиріжки

Відео - Дріжджове тісто для пиріжків принцип смачного приготування

Хто ж з домочадців або гостей вашого будинку відмовиться від домашніх пиріжків, приготованих з любов`ю. Невеликий навик і практика, і приготування дріжджового тіста та виробів з нього не здасться вам важкою справою. А різноманітність начинок реалізують ваш творчий потенціал в кулінарії.
Вам знадобиться
  • 1,5 склянки молока
  • 25 гр. сухих дріжджів
  • 2 жовтки яйця
  • 3,5 склянки пшеничного борошна
  • 50 гр. спреда або маргарину
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 чайна ложка цукру
  • вершкове масло для змазування випічки

Відео - Ну, Оочень смачне - Дріжджове тісто!

Інструкція
1
О пів на теплого (30 градусів) молока розмішуємо цукор, далі розчиняємо дріжджі. Дріжджі починаю «ходити» і на поверхні з`являється пінка.
2



Злегка збиваємо жовтки.
3
Растопляем спред.
4
Просіваємо борошно і додаємо в неї спред, жовтки, дріжджі, залишок молока, сіль і вимішуємо тісто.
5
Накриваємо рушником, ставимо в тепле місце для підняття на 1 годину.
Що піднялося тісто треба осадити і поставити для підняття ще на 1 годину.
6
Готове тісто розгортаємо і формуємо для пиріжків.
Для начинки можна використовувати м`ясо, овочі, крупи, гриби, рибу, фрукти і все, на що вистачить фантазії.
7
дріжджові пиріжки можна випікати в попередньо розігрітій духовці при 180 градусах 40-45 хвилин, або готувати у фритюрі.
8
готові гарячі пиріжки змащують вершковим маслом. Масло надає рум`яний вид, м`якість і такі пиріжки довше не черствіють.
Смачного

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати дріжджові пиріжки