ßê çðîáèòè ïàí³ðîâö³

³äåî - ßê ïàíèðîâàòü ïðîäóêòè

Ïàí³ðóâàííÿ - ñïåö³àëüíèé ïðèéîì â êóë³íà𳿠ïðè ïðèãîòóâàíí³, ÿê ïðàâèëî, ñòðàâ ó ôðèòþð³. Îñíîâí³ ³íãðå䳺íòè äëÿ ïðèãîòóâàííÿ ïàí³ðóâàííÿ: ÿéöå, áîðîøíî àáî ïàí³ðóâàëüí³ ñóõàð³. Ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè äëÿ ïàí³ðóâàííÿ òâåðä³ ñîðòè ñèðó, ìàííó êðóïó, ÷åðñòâèé õë³á.  ïàí³ðîâö³ ìîæíà äîäàâàòè ñóøåí³ òðàâè, ñïåö³¿ ³ ñóøåí³ îâî÷³. ßéöÿ äëÿ ïàí³ðóâàííÿ ìîæíà çáèòè ç âåðøêàìè àáî ìîëîêîì.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • 300 ãð. ïøåíè÷íîãî õë³áà
  • 2 ÿéöÿ
  • 1 ñòîëîâà ëîæêà âåðøê³â
  • 1 ÷àéíà ëîæêà ñóøåíîãî áàçèë³êà
  • 1 ÷àéíà ëîæêà ñóøåíîãî êðîïó

³äåî - ßê çðîáèòè ïàí³ðóâàëüí³ ñóõàð³ áóäèíêó ìàéñòåð-êëàñ â³ä øåô-êóõàðÿ / ²ëëÿ Ëàçåðñîí

²íñòðóêö³ÿ
1
Ïîð³æòå õë³á íà êóáèêè 2õ2õ2 ñì.
2
Âèêëàä³òü õë³áí³ êóáèêè íà äåêî ³ ïîì³ñò³òü â äóõîâó øàôó.
3



Ãîòóâàòè õë³á ïðè 140 ãðàäóñàõ 30-40 õâèëèí.
4
Ãîòîâ³ ñóõàðèêè îñòóäèòè.
5
Ïîì³ñòèòè ñóõàð³ â áëåíäåð, äîäàòè êð³ï ³ áàçèë³ê ³ âñå ïîäð³áíèòè.
6
ßéöÿ çëåãêà çáèòè ç âåðøêàìè.
7
³äïóñòèòè øìàòîê ì`ÿñà àáî ðèáè â ÿéöå.
8
Ïîò³ì îáâàëÿòè â ñóõàðÿõ.
9
Ìîæíà çðîáèòè ïîäâ³éíó ïàí³ðîâö³.
10
Äëÿ öüîãî íåîáõ³äíî ùå ðàç â³äïóñòèòè â ÿéöå ³ ïîâòîðíî îáâàëÿòè â ñóõàðÿõ.
11
ßêùî âè íå ñîëèëè ³ íå ïåð÷èëè îñíîâíèé ïðîäóêò, òî ñ³ëü ³ ïåðåöü ìîäíî äîäàòè â ïàí³ðîâö³ - ÿê ïðàâèëî, â ñóõèé ³íãðå䳺íò ïàí³ðóâàííÿ.
12
Îáñìàæòå çàïàí³ðóâàòè ïðîäóêò â êèïëÿ÷³é î볿 - ôðèòþð³.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê çðîáèòè ïàí³ðîâö³