Як зробити сухарики з часником

Ароматні і смачні сухарики з часником зовсім не складно приготувати в домашніх умовах. сухарики можна зробити як з житнього, так і з пшеничного хліба. Способів приготування сухариків кілька. Приготувати цю закуску можна як в духовій шафі, так і на відкритій плиті, тобто посмажити на сковороді. Ароматний ваші сухарики вийдуть, якщо ви будете використовувати оливкову олію. Часникові сухарики, приготовлені за особливою технологією, з житнього хліба, називаються «Топінка» і служать прекрасним доповненням до пива.

Відео - Сухарики з часником до пива зробити самому будинку

Вам знадобиться
  • 0,5 кг житнього хліба
  • ч. Ложки солі
  • 3 ст. ложки оливкової олії
  • 4-5 зубчиків часнику
Інструкція

Відео - Грінки рецепт (Часникові / бородінські)

1
Перший спосіб.

Часник почистіть і пропустіть через прес.

2
Налийте оливкова олія у велику миску.
3
Додайте в масло часник і сіль, збийте віночком або просто виделкою.
4
Поставте суміш настоятися на 15-20 хвилин.
5
Наріжте з хліба кубики розміром, приблизно, по півтора сантиметра.
6
Відпустіть сухарики в миску з оливковою олією і швидко перемішайте, щоб масло рівномірно розподілилася.
7



Викладіть сухарики на деко і підсушіть в духовці при 100 градусах протягом 2-2,5 годин.
8
Періодично деко діставайте і перемішуйте сухарики.
9
Другий спосіб. Цим способом готують «Топінка».

Хліб поріжте на брусочки по 6 сантиметрів в довжину, 2 сантиметри завширшки і 1,5 сантиметра в висоту.

10

Відео - Грінки з часником

Часник почистіть.
11
Обсмажте брусочки в маслі на розпеченій сковороді.
12
Обсмажені Топінка натріть з усіх боків зубчиком часнику.
13
Посипте сухарики сіллю.
14
Третій спосіб.


Часник почистіть і пропустіть через прес.

15
Додайте часник в масло, перемішайте і дайте настоятися поки готуються сухарики.
16
Хліб поріжте кубиками по півтора сантиметра.
17
Викладіть на деко і підсмажте в духовці при температурі 160-170 градусів 30-40 хвилин.
18
Сухарики необхідно постійно помішувати, щоб вони не пригоріли.
19
Масло з часником процідіть.
20

Відео - Домашні сухарики з часниковим соусом.

Підігрійте масло на сковороді і висипте туди гарячі сухарі.
21
Швидко перемішайте, щоб масло вбралося рівномірно.
22
Прогрійте сухарики ще 3-5 хвилин на маленькому вогні. Посоліть.
23
Щоб видалити зайве масло, викладіть сухарики на паперовий рушник. .

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як зробити сухарики з часником