ßê ïðèãîòóâàòè ï³äëèâó äî ì`ÿñà

³äåî - ϳäëèâà ç ì`ÿñîì äî ìàêàðîí³â

Ëóêîâî-ñìåòàííèé ï³äëèâà - ïðåêðàñíå äîïîâíåííÿ äî ì`ÿñíèõ ñòðàâ. ͳæíà çìåòàíà îñíîâà íàäຠì`ÿñà ñîêîâèò³ñòü ³ ÷óäîâèé ñìàê. Âàø³ äîìî÷àäö³ ³ ãîñò³ ã³äíî îö³íÿòü òàêå äîïîâíåííÿ äî îñíîâíîãî ì`ÿñíî¿ ñòðàâè.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • 4 âåëèê³ öèáóëèíè
  • 250 ãð. ñìåòàíè
  • 3 ñòîëîâ³ ëîæêè áîðîøíà
  • 1 ñòàêàí âîäè
  • 0,5 ñêëÿíêè ì`ÿñíîãî áóëüéîíó
  • ñ³ëü
  • ÷îðíèé ìåëåíèé ïåðåöü
  • ðîñëèííå ìàñëî äëÿ ñìàæåííÿ
  • çåëåíü
²íñòðóêö³ÿ
1
Öèáóëþ ïî÷èñòèòè ³ äð³áíî íàøàòêóâàòè.
2
Çëåãêà îáñìàæèòè â ìàñë³.
3



Çìåíøèòè âîãîíü äî ì³í³ìóìó, çàëèòè öèáóëþ áóëüéîíîì, çàêðèòè êðèøêîþ ³ òóøêóâàòè 20 õâèëèí.
Ëóê ïîâèíåí çãàñèòè ìàéæå äî êàøîïîä³áíîãî ñòàíó.
4
Ó ñìåòàíó äîäàòè áîðîøíî, ñ³ëü ³ ïåðåöü. Âñå ðåòåëüíî ïåðåì³øàòè äî îäíîð³äíî¿ ìàñè, ùîá íå áóëî ãðóäî÷îê.
5
 ñìåòàííèì ìàñó, ïîñò³éíî ïîì³øóþ÷è, äîäàºìî òåïëó âîäó. Çàâàæàºìî äî îäíîð³äíîãî ñòàíó.
6
Âèëèâàºìî ñìåòàíó â öèáóëþ, äîäàºìî âîãîíü ³ áåçïåðåðâíî ïîì³øóþ÷è, äîâîäèìî äî êèï³ííÿ.
7
Âèìèêàºìî ³ äîäàºìî â ï³äëèâó çåëåíü.
8
ϳäëèâó ìîæíà ãîòóâàòè ÿê îêðåìî, òàê ³ ç òóøêîâàíèì ì`ÿñîì.
9
Çà 20 õâèëèí äî ãîòîâíîñò³ ì`ÿñà äîäàºìî öèáóëþ, äîëèâàºìî áóëüéîí ³ òóøêóºìî.
10
Ïîò³ì âëèâàºìî ñìåòàííèé ñîóñ ³ äîâîäèìî äî êèï³ííÿ.
11
Ëóêîâî-ñìåòàííèé ï³äëèâà äî ì`ÿñà ãîòîâà. Ñìà÷íîãî.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè ï³äëèâó äî ì`ÿñà