Як готувати кутю з рису

кутя з рису з сухофруктаміПромойте рис і залиште його розмокати на 3 години. Потім зваріть зерна до готовності, не підсолюючи воду.

Залийте сухофрукти водою, додайте до них 1 стакан цукру. Варіть на повільному вогні, поки сухофрукти не стануть м`якими. Зварені, покладіть їх на друшляк і промийте в холодній кип`яченій воді. Чи не виливайте залишився після варіння сироп.

Перекладіть в готову страву зварені рисові зерна і сухофрукти. Залийте їх сиропом, в якому варилися фрукти. Зачекайте, поки сироп не вбереться в продукти.

Кутя з рису з сухофруктами і мигдальними орехаміПромойте 250 г рису і залийте його холодною водою. Доведіть до кипіння в несолоної воді, потім промийте зерна.

Знову залийте рис холодною водою так, щоб води було в 2 рази більше, ніж зерен. Варіть рис до готовності на повільному вогні, не заважаючи його. М`який рис промийте в кип`яченій воді і остудіть.

Ошпарьтеокропом 100 г родзинок.

Візьміть 100 г мигдалю і обшпарте його окропом. Розітріть горіхи з цукром. Додайте трохи води.

До горіхів додайте рис, родзинки. Посипте інгредієнти корицею, перемішайте. Посипте блюдо цукровою пудрою.

Кутя з рису з медом і вареньемСваріте розсипчастий дліннозерновой рис без солі, охолодіть його.

Ошпарьтеокропом родзинки і цукати, щоб вони стали м`якими.

Підсмажте очищені насіння соняшнику.

Змішайте рис, сухофрукти і насіннячка, додайте до них мед.

холодну кутю викладіть на блюдо гіркою і полийте будь-яким варенням.