Як завести тісто на чебуреки
Відео - соковитий і НІЖНИЙ чебуреки !!! відеорецепти
Зміст
чебуреки - це свого роду пиріжки, приготовані з тонкого і прісного тіста з різноманітною начинкою. Для начинки використовують не тільки м`ясний фарш, а й капусту, сир, гриби і картоплю. Для приготування чебуреків особливо важливо використовувати правильний рецепт тесту, тоді чебуреки вийдуть надзвичайно смачні і м`які. Порадуйте своїх домочадців апетитними і рум`яними чебуреками, перед видом яких ніхто не зможе встояти.
Вам знадобиться
- 1,5 склянки гарячої води,
- 4 склянки борошна,
- сіль,
- 1 чайна ложка цукрового піску
- 8 ст. л. рослинного масла.
Відео - Найкраще тісто для чебуреків майстер-клас від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон / Корисні поради
Інструкція
1
Для приготування тіста вам знадобиться миска. Влийте в неї 1,5 склянки кип`яченої гарячої води, додайте пару пучок солі і одну чайну ложку цукру. Все ретельно перемішайте.
2
Відміряйте трохи більше чотирьох склянок борошна і просійте через сито. У центрі гірки борошна зробіть поглиблення і влийте в нього гарячу воду з розчиненою сіллю і цукром.
3
Додайте одну чайну ложку горілки і вісім столових ложок рослинного масла, замісити тісто. накрийте тісто чистою серветкою або рушником і дайте йому трохи полежати.
4
Через деякий час знову помісити тісто і накрийте серветкою, дайте йому полежати. Замішуйте, таким чином, тісто 3 рази.
5
залишилося розкачати тісто в пласт, товщиною 3 мм, вирізати кола за допомогою блюдця. Покладіть на кожен круг тіста трохи фаршу і з`єднайте краю. Зробіть облямівку за допомогою вилки, притискаючи зубчики до країв тесту, і обсмажте у фритюрі з великою кількістю рослинного масла.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати рибний пиріг з рисом
- Як приготувати локшину для супу
- Як приготувати тісто для ватрушок
- Як готувати млинці на воді
- Як випікати пиріжки
- Як приготувати тісто без дріжджів
- Як приготувати млинці з тіста
- Як спекти сосиски в тісті
- Як приготувати неповторні «бомбочки» пиріжки?
- Як ліпити вареники
- Як зробити смачне, хрустке тісто для чебуреків
- Як приготувати швидко тісто для піци
- Пиріжки з помідорами і твороженной начинкою
- Яке тісто найкраще для піци
- Пишні пироги з будь-якою начинкою
- Як приготувати рулет з маком
- Як приготувати хрусткі чебуреки з горілкою
- Пісні пиріжки
- Афганські пісні пиріжки boulanee afgani
- Вірменський хліб матнакаш
- Як приготувати смачні пиріжки з сирного тесту