Як катати роли

Відео - Майстер клас з виготовлення ролів

роли - мабуть, найпопулярніша страва японської кухні серед європейців. Зручно, смачно, а головне - корисно! Звичайними ролами з рисом зараз навряд чи когось можна здивувати, а ось оригінальним низькокалорійним рецептом без використання рису - запросто.
Вам знадобиться
  • Водорості норі;
  • авокадо;
  • Кольорова капуста;
  • гриби;
  • Листок салату;
  • Болгарський перець;
  • огірки;
  • морква;
  • Зелена цибуля;
  • Соєвий соус;
  • Оливкова олія;
  • Рисовий оцет для суші;
  • Половина чайної ложки меду;
  • блендер;
  • Макісу (спеціальна циновка для загортання ролів).

Відео - роли швидко

Інструкція
1
Суцвіття цвітної капусти занурте в блендер і подрібніть їх до консистенції, що нагадує варений рис. Замаринуйте отриману масу в суміші меду і оцту протягом 15 хвилин.



2
Далі замаринуйте на 15 хвилин в суміші оливкової олії і соєвого соусу нарізані соломкою гриби. Решта інгредієнти очистіть і наріжте соломкою.
3
На рогожу для загортання ролів покладіть лист сушеного норі блискучою стороною вниз.
4
Рівномірно розподіліть замариновану кольорову капусту по всій площі матовою боку аркуша, відступивши від краю смужку в 1,5-2 см. Викладіть на лист начинку - гриби, авокадо, морква і все інше.
5
Присуньте лист норі до самого краю циновки і почніть загортати лист, трохи придавлюючи в напрямку від себе. Акуратно підніміть край килимка і загніть його таким чином, щоб він торкнувся рису. Потім підніміть килимок і прокотите вміст вперед.
6
В результаті у вас вийде щільна ковбаска, яка повинна полежати близько 5 хвилин - це полегшить процес нарізування ролів.
7
Покладіть ковбаску на обробну дошку і дуже гострим і змоченим в оцті ножем розріжте її на 5-6 порцій.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як катати роли