ßê ïðèãîòóâàòè ïîí÷èêè ç ñèðó
³äåî - Íó, îî÷åíü ñìà÷í³ - Ñèðí³ Ïîí÷èêè!
Çì³ñò
Ðåöåïò ñèðíèõ ïîí÷èê³â, ïðîñòèé ³ ãîòóºòüñÿ äóæå øâèäêî, à âèõîäèòü ñìà÷íî-ñìà÷íî. Áóâàþòü ñèòóàö³¿, êîëè òåëåôîíóþòü äðóç³ ³ ïîïåðåäæàþòü ïðî ñâ³é â³çèò ÷åðåç ïàðó ãîäèí, â òàê³é ñèòóàö³¿ âàæëèâî çíàòè ê³ëüêà ðåöåïò³â «íà øâèäêó ðóêó», ñèðí³ ïîí÷èêè - îäèí ç òàêèõ ðåöåïò³â.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- 500 ãð. ñèðó;
- 2 ÿéöÿ;
- 1 ñêëÿíêà öóêðó;
- ÷àéíî¿ ëîæêè ñîë³;
- 1,5 - 2 ñêëÿíêè áîðîøíà;
- 1,5 ÷àéíèõ ëîæîê ñîäè;
- ²çþì
- êóðàãà
- ãîð³õè
- âàí³ëü
- ëèìîííà öåäðà - çà áàæàííÿì.
³äåî - Ñèðí³ ïîí÷èêè â ìàñë³ (Ðåöåïò ñìà÷íèõ ïàìïóøîê)
²íñòðóêö³ÿ
1
Ñèðí³ ïîí÷èêè âèìàãàþòü äóæå ìàëî ïðîäóêò³â, àáñîëþòíî íåâèáàãëèâ³ â ïðèãîòóâàíí³. Ùå îäèí ïëþñ ö³º¿ ñòðàâè - ïîçáàâëåííÿ â³ä ñèðó, ÿêèé ³íîä³ íàáðèäຠâ ñâîºìó çâè÷àéíîìó âèãëÿä³. Ùîá óð³çíîìàí³òíèòè âàø ðàö³îí, ïîáàëóâàòè ñåáå ³ ñâî¿õ ð³äíèõ ëþäåé, çàïèø³òü ðåöåïò «Ñèðí³ ïîí÷èêè» ñîá³ â àëüáîì ç ðåöåïòàìè.
2
Çì³øàéòå ñèð, ÿéöÿ, öóêîð, ñ³ëü, ñîäó ³ áîðîøíî.
3
Çáèéòå ³ ðåòåëüíî âñå ïåðåì³øàéòå äî îäíîð³äíî¿ ìàñè. Ïðè áàæàíí³ ìîæíà äîäàòè ëèìîííó öåäðó, ðîäçèíêè, êóðàãó, ãîð³õè àáî âàí³ëü.
4
Ðîç³ãð³éòå â êàñòðóë³ ðîñëèííå ìàñëî ³ çìåíø³òü âîãîíü.
5
Ïðè ôîðìóâàíí³ ïîí÷èê³â íå ïîòð³áíî äîäàâàòè á³ëüøå áîðîøíà, í³æ çàçíà÷åíî â ñêëàä³. Ñèðí³ êóëüêè ìîæíà ë³ïèòè ìîêðèìè ðóêàìè àáî ÷àéíîþ ëîæêîþ, äëÿ òîãî, ùîá ñèðíà ìàñà íå ðîçâàëþâàëàñÿ.
6
Ñèðíó ìàñó ñêà÷àéòå â êóëüêè ³ îáâàëÿéòå â áîðîøí³, âñåðåäèíó ìîæíà äîäàòè íàïîâíþâà÷ (ðîäçèíêè, êóðàãó, ãîð³õè, öåäðó, âàí³ëü).
7
Ðîçì³ð êóëüêè íå ïîâèíåí áóòè çàíàäòî âåëèêèì, ïðèáëèçíî 3-4ñì ä³àìåòðîì, â ³íøîìó âèïàäêó ñåðåäèíêà ìîæå íå ïðîïåêòèñÿ.
8
Ñèðí³ êóëüêè ïîñòóïîâî îïóñêàéòå â êàñòðóëþ ç ìàñëîì.
9
Âèáèðàéòå ñåðåäíþ òåìïåðàòóðó, ïðè íåâåëèê³é òåìïåðàòóð³ ïîí÷èêè áóäóòü äîâøå ñìàæèòèñÿ ³ âáåðóòü äóæå áàãàòî ìàñëà. ßêùî æ òåìïåðàòóðà áóäå çàíàäòî âèñîêà, òî ñêîðèíêà âèéäå ïîäæàðèñòîé, à ñåðöåâèíà ìîæå íå âñòèãíóòè ïðîïåêòèñÿ ÿê ñë³ä.
10
Ïîì³øóþ÷è, äîâåä³òü ïîí÷èêè äî çîëîòèñòîãî êîëüîðó, ïåðåêëàä³òü â äðóøëÿê, ùîá ñò³êàëî çàéâå ìàñëî.
11
Çâåðõó ìîæíà ïîñèïàòè öóêðîâîþ ïóäðîþ. Ñòðàâà ãîòîâà, ñìà÷íîãî!
íà ïðèãîòóâàííÿ ñèðíèõ ïîí÷èê³â â ñåðåäíüîìó éäå áëèçüêî 30-40 õâèëèí.
íà ïðèãîòóâàííÿ ñèðíèõ ïîí÷èê³â â ñåðåäíüîìó éäå áëèçüêî 30-40 õâèëèí.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- Ñèðí³ êóëüêè ç ñüîìãîþ - àïåòèòíà çàêóñêà íà íîâèé ð³ê
- Ñèðí³ êóëüêè ç âèíîãðàäîì
- Ñèðí³ ïàëè÷êè ³ ñèðí³ êóëüêè
- Ñèðí³ ïàëè÷êè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñèðí³ êóëüêè ç êóíæóòîì ³ çåëåííþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ò³ñòî äëÿ ïîí÷èê³â
- ßê ïðèãîòóâàòè ïîí÷èêè dunkin donuts
- ßê âèêîðèñòîâóâàòè êèñëå ìîëîêî
- ßê ïðèãîòóâàòè áàíàíîâ³ ïîí÷èêè?
- ßê ïðèãîòóâàòè ëèìîííî-ìàêîâ³ ïîí÷èêè ç ãëàçóð`þ
- ßê ïðèãîòóâàòè ñèðí³ ïîí÷èêè
- ßê ïðèãîòóâàòè îëàäêè ç ñèðó
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷í³ ñèðí³ êåêñè
- ßê ïðèãîòóâàòè ì³í³-ïîí÷èêè äî äíÿ ñâÿòîãî âàëåíòèíà
- Ñèðí³ ê³ëüöÿ
- Ïîí÷èêè â ãëàçóð³
- Ïîí÷èêè ç øîêîëàäîì
- Çàêóñêà êóëüêè ç ñèðó ³ êðàáîâèõ ïàëè÷îê
- Áàíàíîâ³ ïîí÷èêè ç âîëîñüêèìè ãîð³õàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷í³ ïîí÷èêè
- ßê çðîáèòè êåêñè ç ãëàçóð`þ äëÿ ïîí÷èê³â