ßê ïðèãîòóâàòè ò³ñòî äëÿ ïîí÷èê³â
³äåî - ßê ïðèãîòóâàòè ïîí÷èêè áóäèíêó. Ãîòóâàòè ðåöåïò ëåãêî! Çðîáèòè ïðîñòî!
Çì³ñò
Ó ÷èñëî íàéóëþáëåí³øîþ äîìàøí³ âèï³÷êè ç äð³æäæîâîãî àáî ³íøîãî âèäó òåñòó, áåçñóìí³âíî, âõîäÿòü ïîí÷èêè. Ùîá ïðèãîòóâàòè ïèøí³, í³æí³ ïîí÷èêè, ñë³ä âðàõîâóâàòè, ùî ïðè âñ³õ ñâî¿õ ïåðåâàãàõ öÿ çäîáà äîñèòü ïðèìõëèâà â ïðèãîòóâàíí³ ³ âèìàãຠïåâíèõ íàâè÷îê ³ ñóâîðîãî âèêîíàííÿ äåÿêèõ óìîâ.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- áîðîøíî ïøåíè÷íå;
- öóêðîâèé ï³ñîê;
- ìàñëî àáî ìàðãàðèí;
- ÿéöÿ;
- äð³æäæ³;
- ñ³ëü;
- âîäà àáî ìîëîêî.
³äåî - ÏÎÍ×ÈÊÈ - ïðîñòèé ðåöåïò ç äð³æäæîâîãî ò³ñòà - Âèï³÷êà / Äîíàòñ / Doughnuts / Donuts
²íñòðóêö³ÿ
1
Ïðîñòå áåçîïàðíå äð³æäæîâå ò³ñòî. Íàëèéòå â êàñòðóëþ ñêëÿíêó òåïëî¿ âîäè àáî ìîëîêà ³ ðîç÷èí³òü 20 ãðàì³â äð³æäæ³â. Äîäàéòå öóêîð, ñ³ëü, 1 ÿéöå, 4 ñêëÿíêè ïðîñ³ÿíîãî áîðîøíà ³ çàì³øóþòü ïðîòÿãîì 5-8 õâèëèí, ùîá ò³ñòî âèéøëî îäíîð³äíå, íå äóæå êðóòå, áåç ãðóäîê.  ê³íö³ çàì³ñó äîäàéòå 4 ñòîëîâèõ ëîæêè ïîäîãðåòãî ìàñëà, çëåãêà ïåðåì³øàéòå, íàêðèéòå êðèøêîþ êàñòðóëþ ³ ïîñòàâòå áðîäèòè â òåïëå ì³ñöå. ×åðåç äâ³ ãîäèíè ï³ñëÿ çàì³ñó, êîëè ò³ñòî ïî÷íå ñèëüíî ï³äí³ìàòèñÿ, Âè ìîæåòå öå çðîáèòè îáìèíàííÿ. Çàëèøòå áðîäèòè ùå áëèçüêî ñîðîêà õâèëèí. Çðîá³òü äðóãó îáìèíêó ³ âèêëàä³òü éîãî íà ñò³ë, ïîñèïàíèé áîðîøíîì, àáî îáðîáíó äîøêó.
2
Äð³æäæîâå ò³ñòî îïàðíèì ìåòîäîì. Ñïî÷àòêó çàì³øàéòå çà äîïîìîãîþ ëîæêè ð³äêó áîâòàíêó, ÿêó íàçèâàþòü îïàðîþ. Íà çàì³ñ â³çüì³òü ï³âñêëÿíêè òåïëîãî ìîëîêà àáî âîäè, 20 ãðàì³â äð³æäæ³â ³ äâ³ ñêëÿíêè áîðîøíà. Îïàðó çàëèøòå áðîäèòè â òåïëîìó ì³ñö³ ïðîòÿãîì òðüîõ ãîäèí äî ìàêñèìàëüíîãî ï³äéîìó. ßê ò³ëüêè âîíà ñòàíå îñ³äàòè, ïî÷èíàéòå çàì³øóâàòè ò³ñòî. Äîäàéòå â îïàðó ï³ä³ãð³ò³ ÷îòèðè ÿéöÿ â ñóì³ø³ ç öóêðîì ³ ñ³ëëþ, ïîñòóïîâî âñèïòå äâ³ ñêëÿíêè áîðîøíà ³ çàì³øóþòü ïðîòÿãîì ñåìè õâèëèí äî îòðèìàííÿ îäíîð³äíî¿ ìàñè.  ê³íö³ çàì³ñó äîäàéòå ìàñëî, ÿêå ïîòð³áíî ðîç³ãð³òè äî êîíñèñòåíö³¿ ãóñòî¿ ñìåòàíè. Íàêðèéòå êàñòðóëþ êðèøêîþ ³ ïîñòàâòå äëÿ ïîäàëüøîãî áðîä³ííÿ â òåïëå ì³ñöå. Ïðèáëèçíî ÷åðåç ãîäèíó, çðîá³òü îáìèíêó òåñòó ³ âèêëàä³òü éîãî íà ñò³ë, ïîñèïàíèé áîðîøíîì.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñèðí³ áðèîøè
- ßê ïðèãîòóâàòè äð³æäæîâå ò³ñòî íà áóëî÷êè
- ßê ïðèãîòóâàòè ïîí÷èêè dunkin donuts
- ßê ïðèãîòóâàòè ò³ñòî áåç äð³æäæ³â
- ßê ïðèãîòóâàòè ìëèíö³ ç ò³ñòà
- ßê çðîáèòè ò³ñòî ïèøíèì
- ßê ïðèãîòóâàòè äð³æäæîâå ò³ñòî äëÿ ï³öè
- ßê ñïåêòè ðîìîâó áàáêó
- ßê øâèäêî çðîáèòè äð³æäæîâå ò³ñòî
- ßê ïðèãîòóâàòè áð³îø «êóãëîô»
- ßê ïðèãîòóâàòè ñèðí³ ïîí÷èêè
- ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè ìëèíö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ï³ñíå ò³ñòî
- ßê ïðèãîòóâàòè øâèäêî ò³ñòî äëÿ ï³öè
- Ïîí÷èêè â ãëàçóð³
- Ïîí÷èêè ç øîêîëàäîì
- ßê çðîáèòè ò³ñòî íà ï³öó
- ßê çàâåñòè äð³æäæîâå ò³ñòî íà ï³öó
- Ïèð³æêè ç áåçîïàðíîãî äð³æäæîâîãî ò³ñòà
- Ò³ñòî äëÿ ïèðîãà
- ßê ïðèãîòóâàòè ïðîñòå äð³æäæîâå ò³ñòî