Як приготувати рис з в`яленої журавлиною, мигдалем і фісташками?

Відео - Випічка

З рису в поєднанні з журавлиною і фісташками вийде дивно елегантний гарнір до м`ясних страв!
Вам знадобиться
  • - 1 ст.л. оливкового масла;
  • - 0,25 ст. в`яленої журавлини;
  • - 1/6 ст. очищених фісташок;
  • - 1/6 ст. мигдалю;
  • - 1 ст.л. екстракту граната;
  • - 1 ст. індійського рису;
  • - 2 ст. окропу;
  • - сіль і перець за смаком.
Інструкція
1
У широкій каструлі розігріти оливкове масло і викласти в нього журавлину і мигдаль з фісташками. І ягоду, і горіхи можна попередньо за бажанням порізати на шматочки.
2
Додати рис і обсмажувати його протягом 2-3 хвилин, не забуваючи заважати, щоб він не підгорів. Додати екстракт граната, влити окріп і додати сіль і перець за смаком.
3
На помірному вогні довести вміст каструлі до закипання, а потім зменшити вогонь до мінімуму, накрити каструлю кришкою і варити протягом приблизно 15 хвилин: рис повинен увібрати в себе всю воду. При цьому вміст каструлі не перемішувати!
4
Знімаємо з вогню і даємо настоятися ще 15 хвилин. Тільки тепер перемішуємо рис вилкою і подаємо!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати рис з в`яленої журавлиною, мигдалем і фісташками?