Як приготувати грінки до пива

Візьміть чорний хліб (любителі можуть взяти білий) і поріжте його невеликими кубиками (якщо ви плануєте є їх з сиром) або тонкими смужками (якщо ви будете вмочати грінки в соус).

Очистіть зубчик часнику. На сковорідку налийте рослинне масло, поставте на вогонь. Після того як сковорода нагрілася, киньте в масло часник і обсмажуйте його до тих пір, поки зубчик не стане золотистим. Дістаньте часник з сковороди і викиньте.

Акуратно опустіть ваш хліб в киплячу олію. Обсмажуйте його до тих пір, поки хліб не підрум`яниться - на розігрітій сковороді на це піде близько півхвилини, так що в процесі готування краще не варто відволікатися на сторонні речі.

переверніть грінки і дайте їм підрум`янитися з іншого боку. При бажанні можете додати спеції - чорний перець, карі.

викладіть готові грінки в посуд, в якій будете їх подавати на стіл. Якщо ви плануєте є їх холодними, покладіть на велику плоску тарілку. Грінки швидше охолонуть, а всім членам великої компанії буде зручніше брати їх. Якщо ж ви хочете їсти їх гарячими, виберіть глибоку піалу, в якій грінки будуть остигати не так швидко.

Як тільки ви виклали готові грінки, відразу ж кладіть на сковорідку нову порцію.

Після того як ви приготували всю порцію грінок, ви можете нарізати на маленькі шматочки сир і покласти на підсмажений хліб. Бувай грінки гарячі, він встигне розплавитися і застигнути. Якщо ви не плануєте є їх з сиром, можете подати часниковий соус в маленьких піалах, куди грінки можна буде мочати. Готову страву з грінками прикрасьте зеленню - петрушкою, базиліком, орегано. По краях можна покласти нарізані свіжі овочі - огірки, солодкий перець. Не забудьте поставити на стіл серветки, так як соус і соняшникову олію, на якому смажилися грінки, будуть капати і стікати по руках. Смачного!