Як приготувати грінки в духовці

Для приготовлення грінок в духовці візьміть не самий свіжий хліб. Злегка отверділий хліб краще підійде для того, щоб приготувати грінки в духовці. Грінки для супу краще робити з білого хліба.

Візьміть гострий ніж і наріжте хліб. Гострий ніж потрібен для того, щоб хліб не кришився. Для приготування грінок для супу наріжте хліб дрібними кубиками, діаметр яких буде не більше 1 см. Щоб зробити закусочні грінки, ріжте хліб як зазвичай, але більш тонкими скибочками.

Візьміть деко і покладіть на нього пергаментний папір. мазати маслом деко не потрібно. Покладіть грінки на невеликій відстані один від одного. Якщо хочете приготувати солоні грінки, посипте їх сіллю, головне, не переборщіть. Розігрійте духовку і поставте деко з нарізаним хлібом. Тримайте хліб в духовці близько 10-15 хвилин.

Якщо ви хочете приготувати в духовці м`які грінки, можете скористатися рецептом, який підходить для приготування грінок і з житнього, і з пшеничного хліба. Наріжте хліб скибочками. Розітріть пару часточок часнику і змішайте з підсоленою водою. Візьміть трохи води, досить буде півтора чашок. Сіль беріть за смаком. Нарізані скибочки хліба занурюйте в воду, а потім намастіть олією. У духовці грінками потрібно дати підрум`яниться з двох сторін, а потім дістати і посипати їх зеленню петрушки, кінзи або кропу. Зелень повинна бути дрібно нарублена. Можна залишити грінки в такому вигляді, і відразу подати їх на стіл. А можна зробити закуску більш ситної, поклавши на грінки листя зеленого салату, а поверх них - кілька штук шпрот і четвертинку розрізаного вздовж солоного огірка.