Полуничні тістечка макарони
Відео - макаронс полуничні простий рецепт на італійській меренге. Сирний крем для макаронс
Тістечка макарони відносяться до французької кухні. Приготуйте ці ласощі з полуницею - вам сподобається!
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - цукрова пудра - 220 г;
- - мигдальна пудра - 110 г;
- - полуничне пюре, білий шоколад - по 70 г;
- - вершки 33% -ної жирності - 50 мл;
- - цукор - 50 г;
- - чотири яєчних білка;
- - харчової рожевий барвник - 2 ст. ложки.
Інструкція
1
Для начинки нагрійте вершки, в них розтопіть білий шоколад, додайте полуницю. Доведіть до кипіння, вилийте в глибоку ємність, охолодіть, прикрийте харчовою плівкою, приберіть в холодильник на ніч.
2
У блендері змішайте цукрову і мигдалеву пудру. Висипати на деко, залиште в прогрітій до 150 градусів духовці на 2 хвилини, щоб підсушити пудра. Просійте через маленьке сито.
3
Збийте білки, всипте цукор. Додайте шпателем мигдально-цукрову суміш, змішайте до тягучою маси.
4
Деко застеліть пергаментним папером, видавіть однакові кружечки через кондитерський мішок. Залиште на 30 хвилин в остигнула до 50 градусів духовці. Потім випікайте 15 хвилин при 150 градусах.
5
Дайте охолонути. На половину кожного тістечка видавіть крем, скріпіть з іншими. Полуничні тістечка макарони готові, приємного чаювання!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати крем для еклера
- Мармурові меренги з маскарпоне
- Швейцарські меренги з фруктами
- Тістечко-безе з чорною смородиною
- Шоколадні млинці з фруктами і збитими вершками
- Вершкові тістечка з шоколадом
- Торт «чародійка»
- Фісташковий торт
- Торт з білим шоколадом і ананасами
- Як приготувати кекси з полуницею
- Як готувати полуничний торт
- Гарячий білий шоколад з полуницею
- Полуничний торт з сирним кремом
- Полуничні капкейкі з сирно-полуничним кремом
- Як приготувати тірамісу без яєць
- Як приготувати тістечка
- Тістечка «прага»
- Сирні кільця
- Тістечка вупі
- Бананові подушки
- Абрикосова панна кота