Пряник «забавна мавпочка»

Відео - "Смішні мавпочки! Нарезка приколов з мавпами! Funny monkeys."

Пригощати Вогняну Мавпу потрібно обов`язково солодким. Тому всім гостям на Новий рік і Різдво слід подарувати по смачному і яскравого пряника.
Вам знадобиться
  • - 3 склянки борошна;
  • - 1/4 склянки води;
  • - 3 столові ложки цукру;
  • - 100 г цукрової пудри;
  • - 3 столові ложки меду;
  • - 3 яйця;
  • - 50 г вершкового масла;
  • - 0,5 чайні ложки соди;
  • - 1/4 чайні ложки сушеного імбиру;
  • - 1/4 чайні ложки соку лимона;
  • - харчового барвника (за бажанням);
  • - мастика (для прикраси).
Інструкція
1
Підготуйте трафарет мавпочки. Намалюйте олівцем на аркуші паперу силует мавпи, після чого виріже його по контуру.
2



Зробіть тісто для пряників. У сотейник покладіть розм`якшене вершкове масло, мед і розтопіть до рідкого стану на невеликому вогні.
3
Всипте в медово-масляну суміш цукор і, періодично помішуючи, дайте повністю розчинитися. У трохи остигнула масу додайте порційно борошно, потім імбирний порошок, ретельно перемішайте.
4
Після охолодження введіть в тісто по одному яйцю, додайте соду. Добре вимісити тісто руками. Сформуйте з готового тіста кулю.
5
Далі тісто розкачати качалкою в пласт товщиною 0,5-1 см. Зверху покладіть паперовий трафарет мавпочки.
6
Обведіть обережно вістрям ножа по контуру фігурки. Надішліть пряник в духовку, розігріту до 180 ° С, на 25 хвилин.
7
Приготуйте глазур для прикраси. Змішайте один яєчний білок з цукровою пудрою, додайте кілька крапель лимонного соку, все це гарненько збийте міксером.
8
Розділіть глазур на порції, в які додайте харчові барвники, надавши складу необхідні кольори. Розкладіть глазуровані порції по окремим одноразовим кондитерським мішечках.
9
Намалюйте мавпочці «мордочку», «лапки», покажіть «шерсть». Прикрасьте випічку мастикою на свій розсуд.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Пряник «забавна мавпочка»