Шоколадний кекс з вишнею "отелло"

Відео - # КЕН і Штеффі пролили воду. Відео для дівчаток про # ляльки. Ігри для дівчаток на ЛАЙКЛАНДІЯ

Цей кекс сподобається тим, хто обожнює шоколад. Його насичений смак і аромат викличуть захоплення у ваших гостей.
Вам знадобиться
  • - Вершки - 135 г
  • - Чорний шоколад - 200 г
  • - Борошно - 175 г
  • - Какао-порошок - 40 г
  • - Розчинна кава - 2 ст.л.
  • - Натуральна кава (еспресо) - 25 мл
  • - Разрихлітель- 8 г
  • - сіль
  • - Цукор коричневий - 200 г
  • - Яйця-2 шт.
  • - Масло вершкове - 75 г
  • - Йогурт (можна замінити нежирною сметаною) - 150 г
  • - Вишня у власному соку - 200 г
  • - Лікер апельсиновий або кавовий - 15 г
Інструкція
1
Нагріти 100 мл вершків до температури 90 градусів, помістити в них 150 грам нарізаного шоколаду і через дві хвилини ретельно перемішати пиху до однорідної консистенції. Остудити.



2
У остигнула масу додати масло і йогурт і змішати. Можна скористатися міксером, встановивши його в перший режим швидкості.
3
Яйця злегка збити виделкою і додати до них сіль і цукор. З`єднати обидві суміші.
4
Додати натуральний і розчинну каву, всипати борошно, розпушувач і какао і перемішати. Додати вишню і лікер.
5
Форму рясно змастити маргарином і присипати какао. Тісто помістити в форму і випікати в прогрітій духовці при температурі 170 градусів, приблизно 50 хвилин.
6
Готовий кекс остудити у формі, потім обережно витягти і дати постояти ще близько години, тим часом можна приготувати глазур.
7
Розігріти 35 мл вершків і розтопити в них залишився шоколад. Верх кексу полити глазур`ю, після чого прибрати кекс в прохолодне місце, щоб глазур охолола.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Шоколадний кекс з вишнею "отелло"