Паштет з форелі
Відео - Холодні закуски рибні: Святковий паштет з форелі з ікрою
Звичайним бутербродом на сніданок вже ні кого не здивуєш. Тим не менш, цей вид ранкової трапези є самим ситним, швидким і смачним. Але навіть звичайний бутерброд можна перетворити на справжній кулінарний шедевр. Для цього достатньо лише використовувати особливі інгредієнти.
Вам знадобиться
- - батон багет 1 шт.
- - філе копченої форелі 250 г
- - желатин 6 г
- - густі вершки 250 г
- - лимонний сік 1-2 ст. ложки
- - чорний мелений перець
- - сіль
Інструкція
1
Желатин замочити в холодній кип`яченій воді до набрякання. Потім зайву воду злийте, а желатин поставте на водяну баню.
2
Філе форелі наріжте шматочками, полийте їх лимонним соком і двома столовими ложками вершків. Всі інгредієнти подрібніть в пюре. Додайте підготовлений желатин, перець і сіль за смаком.
3
Вершки ретельно збийте, змішайте з рибним пюре і охолодіть.
4
Батон наріжте невеликими скибочками, кожен намажте паштетом. Оформіть бутерброд тонким скибочкою лимона або креветкою, а також додайте гілочку петрушки або кропу. Смачного!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Ароматний торт з персиками
- Як приготувати дієтичний рулет з індички
- Паштет з качки з виноградом
- Повітряний паштет з копченої риби
- Як приготувати грибний паштет
- Паштет з курячої печінки з желе
- Рецепт салату з слабосоленої форелі
- Як приготувати суп з форелі
- Салат із запеченою сьомгою
- Як приготувати качину печінку
- Черемховий торт-суфле
- Паштет з печінки
- Як приготувати філе форелі
- Як зробити мус-паштет з форелі
- Як приготувати філе щуки
- Смачні стейки з сьомги або форелі на мангалі: як приготувати
- Як замаринувати форель
- Як готувати райдужну форель
- Рулетики з млинців
- Форель з грибами і ароматним картопляним пюре
- 5 Найапетитніших бутербродів