Мариновані стрілки часнику
Відео - Стрілки чеснока.Марінованние стрілки часнику.
Хороша господиня всьому дасть застосування зі свого дачної ділянки. Приклад цього - мариновані часникові стрілки. Зазвичай їх просто викидають, але варто один раз спробувати заготовити на зиму і ви оціните смакові якості часниковий стрілок. Особливо якщо любите гостре і ароматне.
Вам знадобиться
- - 500 г стрілок часнику;
- - 0,5 ч. Ложки зерен коріандру;
- - 2 лаврові листки;
- - 0,5 ч. Ложки лимонної кислоти;
- - 0,5 ст. ложки солі;
- - 2 ст. ложки цукру.
Інструкція
1
Часникові стрілки промити під проточною водою. Дати воді стекти. Нарізати стрілки на шматочки по 4-5 сантиметрів.
2
Приготувати банки. Промити в гарячій воді з додаванням соди. Потім простерилізувати на водяній бані.
3
Металеві кришки опустити в киплячу воду на 10 хвилин.
4
На дно кожної банки покласти по одному лавровому листку і кілька зерен коріандру.
5
Укладаємо подрібнені часникові стрілки. Заливаємо окропом. Ми залишаємо постояти 5-8 хвилин.
6
Зливаємо воду з банок в каструлю. Додаємо цукор, сіль і лимонну кислоту.
7
Доводимо до кипіння і кип`ятимо 5 хвилин на маленькому вогні.
8
Киплячим розсолом починаємо заливати часникові стрілки. Заливаємо так, щоб розсіл переливався через краю.
9
Закочує простерилізованих металевими кришками. Перевертаємо догори дном і прибираємо під «шубу».
10
Коли банки охолонуть, прибираємо в холодне місце. Готові мариновані часникові стрілки, можна подавати до столу з смаженим м`ясом.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як правильно видалити стрілки з часнику, щоб отримати велику головку
- Як маринувати огірки в банках
- Мариновані огірки з кабачками
- Як засолити огірки часточками на зиму
- Як солити огірки на зиму без оцту
- Готуємо огірки з корейською морквою
- Як маринують огірки: рецепти господинь
- Як консервувати томати
- Як консервувати кавуни
- Як маринувати перці чилі
- Як готувати часник маринований
- Як приготувати пагони часнику
- Як маринувати патисони
- Чим корисні часникові стрілки
- Кабачкова ікра без консервантів
- Готуємо баклажани по-корейськи
- Мариновані помідори на зиму
- Як закатати огірки в літрові банки
- Як солити часник
- Як малювати стрілки підведенням
- Як приготувати стрілки часнику