«Інсалата італія»

Відео - Insalata Caprese + Casillero del Diablo - Le Ricette di Cotto & Frullato

Вважається, що італійська кухня багата стравами, приготованими з спагетті і макаронних виробів, але це не так. Місцеві жителі, в більшості своїй, ведуть здоровий спосіб життя і на їхньому столі постійно можна бачити різноманітні салати, рецепти яких передаються з покоління в покоління. Найпростішим прикладом італійських салатів з оригінальним оформленням і унікальним смаком є «Інсалата Італія».

Відео - Insalata di polpo - Moreno Cedroni

Вам знадобиться

Відео - Masterchef 3 - Bastianich contraddice Cracco

  • - серцевини салату ромен 4 шт.
  • - пармська шинка 8 скибочок
  • - рукола 1 пучок
  • - оливкова олія 2 ст.л.
  • - чері помідори 12 шт.
  • - сіль за смаком
  • - моцарелла 20 кульок
  • - гірчиця 1 ч.л.
  • - манго стигле 2 шт.
  • - оцет бальзамічний 4 ст.л.
  • - чорний перець мелений
  • - песто базілічний 3 ч.л.
Інструкція

Відео - GS Italia Dosaggio Insalata di cereali Multifill 075

1



Нарізати добре промиті черрі на половинки, потім нанизати їх на довгі і тонкі дерев`яні шпажки. При цьому необхідно нарізані помідори чергувати з кульками моцарели. Змастити шашлички базілічним песто.

Шпажки з помідорами чері і сиром моцарелла

Відео - ORTOMEC 8500 - RACCOLTA INSALATA A CESPO - HARVESTING OF HEAD LETTUCE

2
Приготувати заправку з гірчиці, бальзамічного оцту і масла оливкового, додати перець мелений і сіль, ретельно перемішати всі інгредієнти в однорідну суміш.
3
Салат ромен і руколу промити в холодній воді і викласти на сито, щоб надлишок рідини стек з листя. Як обидва салату підсохнуть, порвати їх руками на невеликі шматочки. Промити манго, видалити кісточки і шкірку, скибочками нарізати їх соковиту м`якоть.
4

Відео - Insalata Italiana

Поперчити скибочки манго і викласти на велике блюдо, туди ж додати ромен і руколу, полити зверху заправкою.
Приклад оформлення страви
5

Відео - Herbalife - Ricetta per una deliziosa insalata di barbabietole rosse

Тонкі скибочки шинки викласти поверх салату, поруч покласти шпажки з шашличками з моцарелли і черрі.


Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » «Інсалата італія»