Сендвіч з яловичиною і руколою
Відео - Швидкий Чоловік сендвіч з яловичиною і чіабаттою на вугіллі.
Бутерброд, приготований за цим рецептом, виходить дуже смачним і ситним. Готується на грилі за досить короткий проміжок часу. У його склад входить яловичина, свіжа рукола, дижонская гірчиця і т. Д. Блюдо це здатне надати сил і настрою.
Вам знадобиться
- На трьох людей:
- - хліб чіабатта - 1 шт;
- - рукола - 70 г;
- - мелений перець - за смаком;
- - сіль за смаком;
- - дижонская гірчиця - 2 ст.л .;
- - лимонний сік - 1,5 ч.л .;
- - оливкова олія холодного віджиму - 2 ст.л .;
- - гілочки розмарину - 1 шт;
- - яловичина антрекот - 280 м
Інструкція
1
М`ясо дістаньте з холодильника і потримайте при кімнатній температурі протягом п`ятнадцяти хвилин.
2
Розріжте його на дві частини вздовж, змастіть столовою ложкою олії оливкової. Потім обсмажте на грилі, витрачаючи на кожну сторону не більше двох хвилин.
3
Розігрійте духовку до 200oC, помістіть туди яловичі шматки і запікайте протягом 6 хвилин. Чіабатту або багет розрізати вздовж на половинки, змастіть одну сторону гірчицею.
4
Вимиту руколу викладіть на половинку багета або чіабатти. Змішайте оливкову олію, лимонний сік, сіль, розмарин, перець. Змастіть яловичі стейки отриманим розчином. Викладіть м`ясо на рукколу, полийте соками, що залишилися від стейка.
5
Зверху накрийте другою частиною булочки. Розріжте сендвіч з руколою і яловичиною на три частини і подавайте до столу.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Дієтичний салат з руколою і куркою
- Стейк з м`яса і риби на грилі
- Сендвічі з грибами
- Як приготувати яловичину з фенхелем і картоплею
- Як готувати салат з фенхелем
- Салат з гарбузом, руколою і інжиром
- Салат з яловичиною та ківі
- Як зробити салат з руколою
- Як готувати антрекот
- Як приготувати яловичий стейк будинку
- Як зробити домашній гамбургер
- Як приготувати сендвіч "паніні"
- Як приготувати смачно червону рибу
- Як смачно замаринувати курку
- Перець, фарширований яловичиною і брокколі
- Домашня піца в духовці
- Сендвіч з тунцем
- Яловичі стейки в багеті
- Як приготувати шампіньйони на грилі
- Як приготувати овочеве рагу з яловичиною
- Сосиски з грушами, смажені на грилі