Як знизити рівень глюкози до крові

Відмовтеся від солодощів у всіх їх проявах - випічку, цукерки, варення та інші десерти на час доведеться забути. Вибираючи фрукти, стежте, щоб вони були не дуже солодкими. Добре знижують цукор бобові культури: квасоля, горох, сочевиця. Додавайте їх в суп або вживайте як гарнір. У топінамбурі міститься натуральний інсулін, тому він дуже корисний діабетикам.

На сніданок готуйте собі свіжу вівсяну кашу. Цей дієтичний продукт піде на користь організму, поліпшить травлення і наситить клітковиною. Якщо порожня каша вам не до смаку, додайте в неї шматочки свіжої груші або соняшникове насіння. Цукор, джем і солодкі ягоди в блюдо класти не варто.

Овочі краще вживати в свіжому, хлопець або тушкованому вигляді. Намагайтеся якомога рідше їсти жирну смажену їжу. Дієтичним м`ясом є кролик і яловичина. Курка допомагає вивести цукор, а в лососі містяться омега-кислоти, що поліпшують обмін речовин. Включіть у свій раціон авокадо і льняне масло. З авокадо можна робити крем для житніх тостів або додавати фрукт цілком в салати. Крім зниження глюкози в організмі, авокадо є багатим джерелом білка, калію, заліза, фолієвої кислоти. Масло використовується в якості заправки для салатів. У ньому містяться жирні кислоти, тіамін, магній і фосфор.

Вживайте кислі продукти. Оцтова і лимонна кислота допомагають нейтралізувати зайвий цукор. Якщо у вас немає проблем зі шлунком, їжте квашену капусту, грейпфрути, мариновані огірки. Лимонним соком можна приправляти рибу або заправляти салати.
За півгодини до їжі випивайте третину склянки картопляного, капустяного або бурякового соку.

Заварюйте настої та чаї з трав. Добре знижують цукор звіробій, чорниця, брусниця, чорна смородина, кропива, полин. Столову ложку сировини потрібно залити склянкою окропу і почекати 3 години. Можна використовувати ягоди горобини, шипшини, глоду в пропорції: дві столові ложки на склянку окропу. Також підійдуть коріння лопуха, кульбаби і перегородки волоських горіхів. В цьому випадку окропом заливається одна чайна ложка сировини.

Замініть пакетні соки свіжовичавленими. В останніх присутні природні цукру, а не шкідливий рафінад. Багато діабетики хвалять кефірний коктейль. Додайте в стакан з кефіром чайну ложку меленої кориці. Вона містить речовини, подібні за своєю дією з інсуліном. Пити такий напій потрібно перед їжею протягом тижня.