Салат з кальмаром і ікрою
Відео - Салат з креветками кальмарами і червоною ікрою рецепт з фото
Салат з кальмаром люблять дуже багато. Ця страва стало традиційним в новорічні свята. Варіантів салату дуже багато, але всі вони чимось схожі. Додавши лише один інгредієнт, можна повністю змінити смак страви. І таким особливим інгредієнтом виступає червона ікра. Салат дуже простий, але смак приголомшливий.
Вам знадобиться
- - свіжі кальмари
- - яйця
- - Червона ікра
- - майонез
Інструкція
1
Свіжі кальмари необхідно добре почистити від нутрощів і зняти всі плівки. Можна придбати вже очищений кальмар, який досить просто промити. Чи не різати!
2
У киплячу підсолену воду опускаємо тушки кальмара на хвилину. Цьому ніжному м`ясу досить для варіння такого часу. Довше готувати не варто, інакше на смак кальмар стане «гумовим» і його складно буде прожувати. Витягуємо тушку і повністю охолоджуємо
3
Варимо яйця до готовності і охолодити їх.
4
Нарізаємо кальмар середньої соломкою. Дрібнити ні в якому разі не варто. Соломка повинна бути 0,5-1 см. Яйця тремо на крупній тертці.
5
До отриманої маси додаємо майонез і ретельно перемішуємо. Тільки після цього додаємо столову ложку ікри. Заважати тепер слід обережно, щоб ікринки НЕ полопалася і красиво виглядали в салаті. Смачного!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати салат картопляний з кальмарами
- Як приготувати салат з кальмарами і свіжим огірком
- Салат "феєрверк"
- Рецепт салату з морепродуктів "з любов`ю"
- Який приготувати салат на новорічний стіл
- Як приготувати салат з креветками в тарталетках
- Салат "амурський"
- Салат з сьомги
- Салат з чорносливом по-новому: з кальмарами
- Як приготувати салат з кальмарів
- Як приготувати салат з кальмарів "морська безодня"
- Салат з кальмарів і чорносливу
- Салат з морепродуктів "закуска едросов"
- Салат з карпаччо
- Як приготувати салат "моряна"
- Салат з шинкою і пекінською капустою
- Як готувати салат з кальмарів і моркви
- 5 Рецептів тарталеток
- Салат "звичайне диво"
- Як приготувати заморожені кальмари
- Як відварити кальмарів