Як приготувати салат «капрезе»

Відео - Салат Капрезе: відео-рецепт

Салат «Капрезе» сягає своїм корінням в італійську кухню XIX століття. З тих пір ця холодна закуска стала для Італії незамінним блюдом для кожного святкового столу.
Вам знадобиться
  • - 100 г базиліка;
  • - 2 помідори;
  • - 200 г сиру «Моцарелла»;
  • - 100 г сиру «Гауда»;
  • - перець;
  • - сіль;
  • - оливкова олія.
Інструкція
1
Сир «Моцарелла» поріжте невеликими скибочками. Щоб сир не приставав до ножа, змочіть ніж в рослинній олії.
2
Помідори необхідно ретельно промити. Потім поріжте їх уздовж по периметру. У салаті рекомендується використовувати тільки помідори в свіжому вигляді, але їх також можна просмажити на оливковій олії.
3
Акуратно розкладіть кільця помідорів. Зверху покладіть на них сир «Моцарелла». Намагайтеся викласти з помідорів рівне коло. Естетичний вигляд в даному блюді грає важливу роль.
4
У центрі страви розкладіть листя базиліка. Також на зелень можна додати смужки сиру «Гауда». Він додасть страві пікантний солоний смак. У підсумку все блюдо слід злегка поперчити.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати салат «капрезе»