Салат "ризька фантазія" зі шпротами
Один з найсмачніших рецептів салату в економічному для гаманця варіанті.
Вам знадобиться
- - 500 г картоплі;
- - 5 штук. курячих яєць;
- - 200 г моркви;
- - 200 г солоних маринованих огірків;
- - 2 шт. банки шпрот в олії;
- - кріп для прикраси;
- - 50 г твердого сиру;
- - 100 г ікряної закуски «Ікринка;
- - сіль за смаком.
Інструкція
1
Візьміть рівну картоплю, приблизно одного розміру загальною вагою близько півкілограма. Добре промийте картопля в теплій воді. Для особливо брудних місць можна використовувати жорстку сторону губки для посуду. Митий картопля помістіть в каструлю залийте холодною водою і поставте на плиту. Варіть картоплю до повної готовності, приблизно двадцять хвилин з моменту закипання. Зніміть з плити і злийте воду з каструлі, дайте картоплі повністю охолонути. Остиглий картопля акуратно почистіть від шкірки і натріть на крупній тертці.
2
Морква добре промийте, приберіть листя і кінчик з корінцем. Помістіть в невелику каструлю, залийте холодною водою і поставте на плиту. Варіть, поки морква не буде добре протикати виделкою. Зніміть з плити, злийте воду і остудіть. Почистіть моркву і наріжте невеликими кубиками.
3
Солоні мариновані огірки трохи обсушити від розсолу, поріжте дрібними кубиками. Яйця зваріть круто, остудіть і натріть на дрібній тертці. Шпроти дістаньте з банок, викладіть на паперовий рушник, щоб пішов зайвий жир. Приберіть хвостики і кістки.
4
У салатницю викласти рівними шарами картоплю, моркву, шпроти, яйця, картопля, огірок. Промажьте трохи майонезом, підсолити. Зверху прикрасьте тертим сиром, зробіть сіточку з майонезу і невеликими порціями розподіліть ікряну закуску, прикрасьте кропом.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Швидкий фарширований картопля
- Картопляний салат зі шпротами і маслинами
- Салат "мімоза" з печінкою тріски
- Як приготувати салат з оселедцем
- Як готувати салат зі скумбрії
- Як приготувати салат з шинки
- Як приготувати салат "черепашка"
- Салат «гніздо глухаря»
- Салат «весняний день»
- Салат листковий з креветками
- Як і з чого готувати недорогі салати
- Салат "кавунова часточка"
- Як приготувати суп смачно і швидко
- Як варити картоплю з м`ясом
- Як приготувати зелений борщ (щавлеві щі)
- Як приготувати смачну окрошку
- Як швидко і смачно приготувати солянку
- Морський делікатес з квасолею і морською капустою
- Як готувати "гніздо глухаря"
- Салат «морська зірка»
- Готуємо закусочний торт