Глазурований морквяний торт
Відео - Морквяний пиріг з апельсиновою глазур`ю
Морквяний торт - смачне і корисне блюдо, яке сподобається як дорослим, так і дітям. Торт відмінно підійде для суботнього чаювання і залишить приємне враження.
Вам знадобиться
- - 4-6 морквин
- - 180-190 г борошна
- - 90-120 г вершкового масла
- - 130-150 г очищеного мигдалю
- - 260-270 г коричневого цукру
- - 2-4 яйця
- - 1 білок
- - 10-15 г розпушувача
- - 2 великих апельсина
- - 15-20 г кориці
- - 125-135 г цукрової пудри
- - 20-25 мл лікеру
- - 120-130 г абрикосового конфітюру
Інструкція
1
Моркву натерти на крупній тертці. Промити і висушити апельсини, з половини одного зняти цедру у вигляді смужок, решту цедру натерти на тертці. Вичавити сік з половини апельсина. Просіяти борошно разом з розпушувачем. Подрібнити в блендері мигдаль до крихти і додати до борошна.
2
Збити м`яке масло з цукром, додати апельсинову цедру і мелену корицю, перемішати. Далі покласти по одному яйцю, кожен раз добре промешівая. Додати борошняну суміш, терту моркву і збитий в піну білок. Акуратно перемішати лопаткою.
3
Змастити маслом і посипати борошном форму діаметром 17-20 см, викласти в неї тісто і випікати в розігрітій до 190-200 градусів духовці 40-47 хвилин. Охолодити корж на підносі. Розрізати корж на дві частини і обмазати абрикосовим конфітюром.
4
Для глазурі додати цукрову пудру в лікер, влити апельсиновий сік, ретельно перемішати. Поставити торт на блюдо, полити глазур`ю, прикрасити цедрою, охолодити протягом години.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Пісочний пиріг з ягодами і заварним кремом
- Торт «шоколадний сад»
- Торт без випічки "пташине молоко"
- Як приготувати торт з вершками
- Сирно-апельсиновий торт без випічки
- Апельсиновий торт
- Меренговую торт
- Гарбузовий пиріг «pumpkin pie»
- Торт "зебра"
- Торт з волоськими горіхами
- Торт «гусячі лапки»
- Морквяний пиріг з медовою глазур`ю
- Торт «персиковий вулкан»
- Як приготувати торт "андалузія"
- Як приготувати єврейський торт на великдень
- Шоколадний торт
- Як спекти лимонний кекс з цукатами?
- Як приготувати хачапурі по-імеретинськи
- Рисові тортики з абрикосами
- Як приготувати кекси з кокосом і лаймом
- Як приготувати торт з хурмою