Як приготувати пиріг медовий
Відео - Торт Медовик. Самий СМАЧНИЙ і БЮДЖЕТНИЙ рецепт!
Зміст
Мед - це не тільки смачний, але і корисний десерт. Його можна вживати самостійно, а також додавати в крем або тісто для випікання смачних пирогів. Мед додасть вашим виробам додатковий специфічний аромат.
Вам знадобиться
- Для медового пирога:
- - 300 г меду;
- - 250 г масла;
- 100 г цукру;
- 3 яйця;
- 300 г борошна.
- Для цукатів:
- - цедра лимона або апельсина;
- - 3 ст.л. цукру;
- - 3 ст.л. води.
Відео - Медовий торт (Медовик). Як приготувати медовий торт.
Інструкція
1
Приготуйте медовий пиріг з англійської рецептом. Для цього покладіть в каструлю з антипригарним покриттям 250 г меду, всипте весь цукор, додайте порізане брусочками масло. Розігрівайте на повільному вогні до розчинення всіх компонентів і перетворення їх в єдину масу. Після цього збільште температуру і доведіть суміш до кипіння, вона повинна злегка загуснути. Потім остудіть суміш.
2
Яйця влийте в окремий посуд і злегка збийте вінчиком або виделкою. Вливайте їх в уже остигнула масу з масла і меду і перемішайте. Потім почніть вводити в тісто борошно, поступово, по 1-2 ст.л., щоб не утворювалися грудки. Тісто не повинно бути занадто щільним - воно може розтікатися.
3
Форму для запікання змастіть маслом, влийте в неї тісто. Під час випічки пиріг може збільшитися в розмірах, тому не слід заповнювати форму тестом повністю - одна третина від висоти бортика повинна залишитися вільною. Поставте пиріг в духовку, розігріту до 180 градусів, і запікайте 30-40 хвилин. Ступінь готовності можна визначити, проткнув тісто виделкою або зубочисткою - вона повинна бути сухою, без слідів прилип сирого тесту.
4
Готовий пиріг вийміть з форми, не чекаючи його охолодження. Це необхідно зробити, щоб тісто не встигло прилипнути. Приготуйте медове покриття для десерту. Розігрійте залишився від тесту мед і акуратно змастіть їм верхню і бічні частини пирога. Залиште його остигати. Десерт буде готовий до вживання, коли медова глазур охолоне. Подавати пиріг краще всього в супроводі свежезаваренного англійського чаю з молоком.
5
Оригінальний рецепт можна доповнити на ваш смак. Наприклад, хорошою добавкою до тесту будуть цукати. Їх можна зробити самостійно з лимонною або апельсинової цедри. Зніміть її з фрукта, поріжте смужками. Зробіть цукровий сироп з простої суміші води і цукру. Варіть в ньому майбутні цукати протягом 10 хвилин. Після цього остудіть і додайте в тісто на останньому етапі приготування.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Бакскій пиріг із заварним кремом і вишнею
- Йогуртовий пиріг з нектаринами і виноградом
- Пиріг з полентой і фісташками на йогурті
- Кукурудзяний пиріг з фруктами і горіхами
- Яблучний пиріг «з`їж мене!»
- Пиріг з грибами і картоплею
- Як приготувати пиріг з м`ясом на дріжджовому тесті
- Як готувати пиріг з вишнями
- Пісний пиріг з ягодами
- Рибний пиріг
- Як спекти пиріг з ягодами
- Як приготувати пиріг з капустою
- Французький пиріг з абрикосами
- Як приготувати маковий торт
- Як випікати торт
- Як приготувати пиріг "зебра"
- Як приготувати пряний медовий пиріг
- Бісквітний медовий пиріг з абрикосами
- Як готувати вишневий торт
- Пиріг з інжиром і фініками
- Тісто для пирога