Як готувати фруктові пироги

Пиріг з фруктами досить легко приготувати за короткий час, маючи під рукою рецепт і всі необхідні інгредієнти. Солодке, смачне і приємне доповнення до чаювання. Цей пиріг нікого не залишить байдужим, всі його оцінять по достоїнству.
Вам знадобиться
  • 1 кг дріжджового тіста;
  • 300 гр консервованих персиків;
  • 1 яйце;
  • вершкове масло.
Інструкція
1
Замісити дріжджове тісто. Поставте тісто для бродіння в тепле місце.
2
Підійшло тісто розділити на дві частини, одну частину залиште для прикраси пирога, а іншу розкачайте в корж товщиною 1,5 см.
3



Перекладіть розкатане корж у форму для запікання. Форму заздалегідь змастити вершковим маслом. Надлишки тесту ображати.
4
Консервовані персики покладіть в сито або друшляк, щоб стекла зайва рідина.
5
Потім фрукти наріжте часточками.
6
Нарізані персики щільно укладе на поверхню майбутнього пирога так, щоб одна скибочка накривав край іншого. Зверху за бажанням можна обсипати персики чистим просіяним маком.
7
Щільно защипніть краю, щоб в процесі випікання не витік сік.
8
Час, що залишився тісто розкачайте в пласт і наріжте на смужки. З отриманих смужок сплетіть кіску. Готову косичку викладіть по краю пирога.
9
Збийте яйце в легку піну.
10
Змастіть пиріг збитим яйцем і залиште форму на столі хвилин на десять, для вистоювання тіста.
11
Розігрійте духовку до 200 - 220 градусів і випікайте двадцять хвилин.
12
Краї готового пирога змастити вершковим маслом і накрийте лляним рушником.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як готувати фруктові пироги