Вітамінний яблучний суп на відварі шипшини

Відео - Лікуємося шипшиною!

Яблука - дуже цінний продукт харчування. Яблука вживають в різному вигляді: в сирому, з них варять компоти, їх додають в випічку, в різні салати. А ось супи з яблук не настільки популярні, а шкода - з яблук вийде дуже поживний легкий суп, який можна подати навіть дитині.
Вам знадобиться
  • - 1,5 літра води;
  • - 1 кг яблук;
  • - 120 г шипшини;
  • - 120 мл сметани;
  • - 100 г цукру.
Інструкція
1
Візьміть кілограм стиглих яблук, промийте їх, очистіть від шкірки, видаліть насіння з серцевиною. Не поспішайте викидати шкірки від яблук - вони ще знадобляться.
2
Поріжте яблука скибочками, засипте вказаною кількістю цукру. Відставте в сторону на півгодини для просочення.
3
В це час переберіть шипшина, гарненько його промийте. Опустіть в киплячу воду разом з лушпинням від яблук.
4
Варіть під закритою кришкою 5 хвилин.
5
Потім зніміть каструлю з плити, відставте на 1 годину настоюватися.
6
Процідіть відвар шипшини, змішайте з шматочками солодких яблук.
7
Розлийте легкий суп по супових мисках, подайте на стіл разом зі сметаною.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Вітамінний яблучний суп на відварі шипшини