Як приготувати яблучно-горіховий рулет

Відео - Горіховий рулет

Дуже простий і швидкий в приготуванні рулет не залишить байдужим нікого! Пишний, що тане в роті, ароматний, він стане одним з ваших улюблених страв із серії "на швидку руку".
Вам знадобиться
  • Для коржа:
  • Яйця курячі 5 шт;
  • Цукор пісок 100-200 г (за смаком, якщо яблука солодкі, кладіть цукру менше);
  • Борошно 1 стакан з верхом;
  • Розпушувач тесту 1 пакет;
  • Папір для випічки;
  • Масло ростить. 1 ч.л. для змазування паперу;
  • Для начинки:
  • Яблука 1 кг;
  • Масло вершкове 50 г;
  • Цукор пісок 100 г;
  • Волоські горіхи очищені 1 стакан;
  • Ізюм без кісточок 1/2 склянки;
  • Кориця (на любителя) щіпка.
Інструкція
1



Видалити з яблук серцевину і потерти їх на крупній тертці.
2
Викласти яблучну суміш в сковороду з розтопленим маслом і цукром, тушкувати 10 хв при помішуванні, в кінці додати промиті родзинки і корицю.
Порубати дрібно волоські горіхи ножем.
3
Всипати в борошно пакетик розпушувача і тшательно перемішати.
4
Збити яйця з цукром і, продовжуючи збивати, додати по одній п`ять ложок окропу (з вскипевший чайника).
5
У яєчно-цукрову масу всипати борошно з розпушувачем, збити цю суміш і вилити на деко, застелене папером для випікання і змащений маслом.
Виставити деко в розігріту духовку, випікати 15 хв до золотистого кольору.
6
Поки корж теплий, насипати зверху нього шар волоських горіхів, викласти яблучну суміш і акуратно загорнути рулет, допомагаючи папером, на якій він випікався.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати яблучно-горіховий рулет