Млинцеві шашлики
Відео - Я Іржав до сліз, хаскі ЕСТ ШАШЛИК
Почалося літо і всіх потягнуло на шашлики. Зробимо своєрідну закуску у вигляді млинцевих шашликів.
Вам знадобиться
- - борошно пшеничне 1,5 склянки;
- - вода - 400 г;
- - пиво (світле) - 100 г;
- - яйце (1 в тісто + 4 в начинку);
- - філе копченої кети - 200 г;
- - сир (твердий) - 60 г;
- - майонез - 4 ст.л .;
- - сіль, куркума (за смаком);
- - дріжджі (сухі) - 2 ч.л .;
- - цукор - 1 ст.л .;
- - вершкове (для змащування млинців і рослинне масло (для смаження);
- - часник - 4 зубчики.
Інструкція
1
Завести тісто на млинці: у воду додаємо пиво, дріжджі і цукор. Чекаємо 15 хвилин і додаємо яйце, сіль, борошно. Залишити тісто на 30 хвилин.
2
Спекти млинці, при цьому потрібно змащувати кожен млинець вершковим маслом.
3
Очистити від кісток і шкірки рибу і нарізати її дрібними кубиками.
4
Решта яйця відварити і дрібно нарізати. На дрібній тертці натерти сир і часник, додати майонез і добре перемішати.
5
На кожен млинець викласти дві столові ложки отриманої начинки. Розрівняти. Загорнути в рулет.
6
Одержаний млинцевий рулет нарізати як «суші» і насадити на дерев`яні шампури. Подавати готові «млинцеві суші» на великий листі салату.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Домашня піца з ковбасою і грибами
- Фаршировані мереживні млинці з начинкою з курячого м`яса і грибів
- Розтягаї з грибною начинкою
- Млинцевий торт з лососем
- Млинці з кінзою і рибною начинкою
- Торт з баклажанів в клярі
- Як приготувати млинці заварні на молоці
- Як приготувати млинці з м`ясом
- Як випікати млинці
- Як приготувати тонкі млинці
- Як приготувати тонкі млинці на воді
- Як спекти млинці
- Рулетики з млинців
- Рулет з лаваша з крабовими паличками
- Млинці з шоколадним мусом
- Млинці з анчоусами
- Млинці, фаршировані беконом і зеленим перцем
- Млинці з дірочками
- Млинцеві роли з фореллю
- Блін-заливний рулет «доброго ранку»
- Млинцеві роли з лососем