"Сметанник" з халвою і малиною
Трохи фантазії і ... класичний домашній торт перетворюється на витвір кулінарного мистецтва!
Вам знадобиться
- тісто:
- - 200 г м`якого вершкового масла;
- - 200 г цукру;
- - 500 г сметани;
- - 4-5 склянок борошна;
- - 1 ч.л. соди.
- крем:
- - 600 г сметани;
- - 150 г цукру;
- - 4 ст.л. розкришене халви;
- - 4 ст.л. улюбленого варення;
- - 4 ст.л. подрібнених мигдальних горіхів.
Інструкція
1
Масло дістати з холодильника заздалегідь, щоб воно розм`якшилися. Розтерти його з цукром, додати просіяне з содою борошно (для початку - 4 склянки: краще недоложіть, ніж перекласти) і сметану. Замісити тісто, яке б прилипало до рук (інакше коржі вийдуть сухими). Надіслати на холод на півгодини.
2
Духовку поставити розігріватися до 180 градусів. Тісто дістати з холодильника, розділити на 5 частин. Кожен розкачати на промасленим папером. Руки при роботі з тестом краще змастити маслом: воно буде липнути до рук.
3
Кожен корж випікаємо протягом 20-25 хвилин, попередньо наколів виделкою. Готовність визначити можна за кольором: готовий корж золотистого кольору.
4
Змішати міксером всі інгредієнти для крему і промазати коржі. Поставити просочуватися: спочатку годину при кімнатній температурі, а потім на 5-7 годин в холодильник. Зверху прикрашаємо за бажанням пелюстками мигдалю або шоколадом. Смачного!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Пісочний пиріг з ягодами і заварним кремом
- Торт «смородинка»
- Як просто приготувати торт "наполеон" зі смородиною і білим шоколадом?
- Повітряний фруктово-цитрусовий торт
- Як спекти торт "любов"
- Як приготувати листковий торт
- Як приготувати торт "пізанська вежа"
- Як приготувати простий торт
- Сметанний торт
- Закусочний «наполеон» з фореллю і вершковим сиром
- Як спекти торт "панчо"
- Як спекти торт "стіс"
- Торт «шоколадка»
- Як приготувати торт "дамський каприз"?
- Як спекти корж
- Як приготувати маффіни а-ля "снікерс"?
- Економний «наполеон»
- Як приготувати шоколадний торт "простіше нікуди"
- Як приготувати торт "трухлявий пень"
- Як приготувати булочки з корицею і вершкової глазур`ю
- Як зробити торт з полуницею