Як приготувати шоколадний торт "простіше нікуди"

Відео - Як приготувати шоколадну глазур для тортів і тістечок

Якщо до вас раптово прийшли гості чи вам просто захотілося порадувати своїх близьких смачною домашньою випічкою, що заповнює своїм захопливою ароматом весь будинок, вам обов`язково потрібно спробувати цей найпростіший у приготуванні шоколадний торт.
Вам знадобиться
  • Для приготування коржів:
  • 100 гр. борошна
  • 100 гр. шоколаду
  • 100 гр. цукру
  • 50 гр. вершкового масла
  • 3 яйця
  • 1 ч.л. соди
  • Для приготування крему і прикраси шоколадного торта:
  • 1 банка Нутеллою або інший шоколадної пасти
  • 50 гр. білого або чорного шоколаду
  • 70 гр. волоських горіхів
Інструкція
1
Шоколад змішуємо з вершковим маслом і розтоплюємо в мікрохвильовій печі до тих пір, поки шоколад не перетвориться в м`яку масу, і додаємо 1 столові ложки шоколадної пасти.
2
Яйця збиваємо з цукром до отримання однорідної маси.
3
До яйцям з цукром поступово додаємо борошно і соду, постійно збиваючи, щоб вийшла пишна однорідна маса.
4



Коли шоколадна маса трохи охолоне, вливаємо її в наше тісто, роблячи його шоколадним.
5
Беремо невелику форму для випікання коржів і змащуємо її вершковим маслом.
6
Заповнюємо форму тестом до половини, з огляду на те, що тісто буде підніматися.
7
У розігріту до 175 градусів духовку поміщаємо форму з тестом і випікаємо 50-60 хвилин. Спочатку тісто буде активно підніматися, а потім зупиниться. Перевіряти готовність коржа слід дерев`яною паличкою. Якщо вона суха, то корж готовий. Можна випікати коржі одночасно в різних формах, однакових по діаметру, а можна в одній з черги.
8
Коли корж буде готовий, вийміть його з форми на решітку або будь-яку плоску поверхню. Залийте в форми ще тесту і також випікайте в духовці до готовності.
9
Дайте коржам трохи охолонути і приступайте до приготування начинки і збірки торта.
10
Волоські горіхи подрібніть в блендері або за допомогою звичайного ножа.
11
Шоколадну масу можна трохи розтопити і додати в неї волоські горіхи.
12
Якщо коржі вийшли товстуваті, краще їх розрізати.
13
Готуємо сироп для просочення коржів. Можна просто розмішати 2 ст. ложки цукру в 50 гр. теплої води, а можна додати у воду варення, меду або будь-який солодкий сироп.
14
Отримані сиропом акуратно просочуємо кожен корж і рясно змащуємо шоколадною пастою з волоськими горіхами.
15
Кладемо корж один на інший і верхній корж також змащуємо шоколадною пастою і посипаємо волоськими горіхами. Для прикраси посипаємо торт тертим білим і чорним шоколадом.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати шоколадний торт "простіше нікуди"