Як розвести желатин для холодцю
Желатин є натуральним продуктом переробки колагенових тканин тварин. Продукт досить корисний і покращує стан шкіри і суглобів людини. Застосовується при виготовленні желе, мармеладу, зефіру, холодців, заливного та інших страв. Харчовий желатин можна придбати у вигляді порошку, що складається з крупинок, або у вигляді листів. Один лист желатину еквівалентний одній чайній ложці порошку.
Вам знадобиться
- 1 столова ложка желатину
- 1 стакан води
- 3 літри бульйону
Інструкція
1
Розчиніть желатин в склянці холодної води.
2
Залиште для набухання на 1-1,5 години.
3
Потім перемішайте і, підігріваючи на маленькому вогні, заважайте до повного його розчинення.
4
Зніміть желатин з вогню і процідіть розчин через марлю.
5
Розмішайте готовий желатин з бульйоном для холодцю.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Доглянуте волосся: рецепти масок з желатином
- Сметанно-ягідне желе
- Фруктовий торт-желе
- Фруктовий десерт з газованою водою
- Як приготувати фрукти в чайному желе
- Торт без випічки "пташине молоко"
- Як приготувати смачний десертний сир "сніжок"
- Страви з желатином
- Створюємо вишнево-вершкове желе
- Чорнично-сметанне желе
- Черемховий торт-суфле
- Як приготувати торт з желе
- Як зробити желе для торта
- Як приготувати желе з ягід
- Як варити курячий холодець
- Як віджати желатин
- Як приготувати холодець з желатином
- Як додати желатин в холодець
- Ніжна шоколадна панна котта
- Низькокалорійне желе з каркаде
- Як приготувати холодець