ßê ïðèãîòóâàòè ïàíêåéê³
³äåî - ÃÎÒÓªÌÎ ÀÌÅÐÈÊÀÍÑÜʲ ïàíêåéê, ÌËÈÍÖ² | American Breakfast Pancakes | SWEET HOME
Àìåðèêàíñüê³ ìëèíö³, àáî ïî-³íøîìó ïàíêåéê³ - öå íàéïîøèðåí³øå áëþäî, ùî ïîäàºòüñÿ íà ñí³äàíîê â ÑØÀ ³ Êàíàä³. Êðóãë³ ïèøí³ ìëèíö³ íåâåëèêîãî ðîçì³ðó, ïîëèò³ çâåðõó ñèðîïîì, âîíè îçíà÷àþòü â ïåðåêëàä³ - ò³ñòå÷êî â ñêîâîðîä³ (pun - ñêîâîðîäà, cake - ò³ñòå÷êî).
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- ðîñëèííå ìàñëî - 1/4 ñêëÿíêè;
- ãàøåíå õàð÷îâà ñîäà - 1 ÷.ë .;
- ïøåíè÷íå áîðîøíî - 2 ñêëÿíêè;
- ìîëîêî - 2 ñêëÿíêè;
- öóêîð - 2 ñò.ë .;
- ñ³ëü - 1 ÷.ë .;
- ÿéöå - 2 øò.
²íñòðóêö³ÿ
1
Äëÿ ïî÷àòêó çàâåä³òü ò³ñòî íà ïàíêåéê³. Çáèéòå ÿéöÿ ç ñ³ëëþ ³ öóêðîì äî óòâîðåííÿ ï³íè. Äîäàéòå ñêëÿíêó ìîëîêà, çáèéòå ñóì³ø â³íî÷êîì àáî äâîìà âèëêàìè.
2
Ïîñò³éíî ïîì³øóéòå ³ âñèïàòè ÷àñòèíàìè áîðîøíî. ßêùî óòâîðþþòüñÿ ãðóäî÷êè - ðîçáèâàéòå ¿õ çà äîïîìîãîþ â³íî÷êà.
3
Äîäàéòå çàëèøêè ìîëîêà ³ áîðîøíà, ïîñò³éíî ïîì³øóþ÷è ò³ñòî. Ïîò³ì âëèéòå ðîñëèííå ìàñëî. Ïîãàñ³òü ñîäó, äîäàéòå ¿¿ â ñóì³ø. Ùå ðàç ñòàðàííî âñå ïåðåì³øàéòå.
4
Äàéòå òåñòó íà ïàíêåéê³ ïîñòîÿòè ïðîòÿãîì 10 õâèëèí.  öåé ÷àñ ïî÷í³òü ãð³òè ñêîâîðîäó. Âîãîíü íàéêðàùå ïîñòàâèòè ïîì³ðíèé.
5
Ñìàæèòè ïàíêåéê³ òðåáà â òàêèé ñïîñ³á. Íàëèâ ò³ñòî íà ñóõó ñêîâîðîäó, ÷åêàéòå, ïîêè íà âèðîá³ ç`ÿâëÿòüñÿ ÿìî÷êè. ϳñëÿ öüîãî ïåðåâåðí³òü àìåðèêàíñüêèé ìëèíåöü ³ ñìàæòå ùå 20 ñåêóíä. Âèêîíóâàòè ö³ 䳿 äî òèõ ï³ð, ïîêè íå ñê³í÷èòüñÿ ò³ñòî.
6
Îñü âàì ³ âäàëîñÿ ïðèãîòóâàòè ÷óäîâ³ ïàíêåéê³. Ïîäàâàòè ¿õ ìîæíà äî ñòîëó ðàçîì ç ìåäîì, áóäü-ÿêèì ñèðîïîì, âàðåííÿì, çãóùåíèì ìîëîêîì. Çàïèâàòè ìîæíà ìîëîêîì, êàâîþ àáî ÷àºì.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè àìåðèêàíñüê³ ìëèíö³ ç æóðàâëèíîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ïðàâèëüíî ìëèíö³
- ßê çðîáèòè áàíàíîâ³ ìëèíö³
- ßê ãîòóâàòè ìëèíö³ íà âîä³
- ßê ïðèãîòóâàòè ìëèíö³ çàâàðí³ íà ìîëîö³
- ßê çðîáèòè ìëèíö³ ç ñóôëå
- ßê çðîáèòè ìëèíö³ íà êèñëîìó ìîëîö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèøí³ ìëèíö³
- ßê ïðèãîòóâàòè îëàäêè ç êèñëîãî ìîëîêà
- ßê ïðèãîòóâàòè ãðå÷àíó ìóêó
- ßê âèêîðèñòîâóâàòè êèñëå ìîëîêî
- ßê ñïåêòè ïàíêåéê³ ç ÷îðíèöåþ?
- ßê âèïåêòè ìëèíö³ íà ìàñëÿíó
- ßê âèï³êàòè ìëèíö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ãðå÷àí³ ìëèíö³ ç ñèðîïîì?
- ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè ìëèíö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ìëèíö³ ç ìàííî¿ êðóïè
- ßê ïðèãîòóâàòè òîíê³ ìëèíö³
- ßê ïðèãîòóâàòè òîíê³ ìëèíö³ íà âîä³
- ßê çðîáèòè ïèøí³ îëàäêè
- Ñêîðîñòèãë³ ìëèíö³ íà êåô³ð³