ßê ïðèãîòóâàòè öóêåðêè ³ç ñóõîôðóêò³â
³äåî - ßê ïðèãîòóâàòè êîðèñí³ òà ñìà÷í³ öóêåðêè ³ç ñóõîôðóêò³â
Çì³ñò
Öóêåðêè ³ç ñóõîôðóêò³â - â³äì³ííèé âèõ³ä äëÿ òèõ, êîìó ë³êàð³ çàáîðîíÿþòü ¿ñòè öóêîð, øîêîëàä òà ³íø³ ñìà÷í³ ðå÷³. Öå íàòóðàëüíå ëàñîù³ áåç äîäàâàííÿ øòó÷íèõ áàðâíèê³â, êîíñåðâàíò³â ³ æèð³â.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- Äëÿ öóêåðîê ³ç ñóì³ø³ ñóõîôðóêò³â:
- 100 ã êóðàãè;
- 100 ã ñâ³òëîãî ðîäçèíîê;
- 100 ã ÷îðíîñëèâó;
- 100 ã âîëîñüêèõ ãîð³õ³â;
- 100 ã ìèãäàëþ;
- 100 ìë ìåäó (ãóñòîãî
- àëå ëëºòüñÿ);
- 25 ìë êîíüÿêó;
- 1/2 ëèìîíà.
- Äëÿ öóêåðîê ç êóðàãè â øîêîëàä³:
- 15 øò. ì`ÿêî¿ êóðàãè áåç ê³ñòî÷êè;
- 30 øò. ÍÅ ñìàæåíîãî êåøüþ;
- 10-20 ðîäçèíîê Äæàìáî;
- 50 ã ã³ðêîãî øîêîëàäó.
³äåî - ßê ïðèãîòóâàòè öóêåðêè ³ç ñóõîôðóêò³â - Ðåöåïò â³ä Âñå áóäå äîáðå - Âèïóñê 70 - 30.10.2012
²íñòðóêö³ÿ
1
öóêåðêè ç ñóì³ø³ ñóõîôðóêò³âÏðîìèéòå êóðàãó â ïðîòî÷í³é âîä³, ðåòåëüíî âèäàë³òü êàì³í÷èêè, ï³ñîê, áðóä, òàê ñàìî ïîñòóïèòå ç ðîäçèíêàìè ³ ÷îðíîñëèâîì, âèäàë³òü ê³ñòî÷êè, ÿêùî âîíè º. Çàëèéòå êóðàãó òåïëîþ êèï`ÿ÷åíîþ âîäîþ ³ çàëèøòå ¿¿ íàáóõàòè, ïîêè âîíà íå ñòàíå ì`ÿêîþ.
2
Îö³í³òü ñóõ³ñòü ÷îðíîñëèâó ³ ðîäçèíîê - æîðñòê³ ñóõîôðóêòè òåæ íåîáõ³äíî çàìî÷èòè â òåïë³é êèï`ÿ÷åí³é âîä³ õâèëèí íà 15. Îáäàéòå ìèãäàëü îêðîïîì ³ çí³ì³òü ç ãîð³õ³â øê³ðêó. Ðåòåëüíî î÷èñò³òü âîëîñüê³ ãîð³õè, âèäàë³òü æîðñòê³ ïåðåêðèòòÿ ì³æ äâîìà ïîëîâèíêàìè ÿäðà, òàêîæ îøïàðüòåîêðîïîì ³ äå ìîæëèâî çí³ì³òü òîíêó øê³ðêó.
3
Çëèéòå âîäó ç ñóõîôðóêò³â, îáñóøèòè ¿õ çà äîïîìîãîþ ïàïåðîâèõ ñåðâåòîê: âîäà êàïàòè íå ïîâèííà. Âèìèéòå ëèìîí, íàð³æòå ïîëîâèíó òîíêèìè ê³ëüöÿìè, âèäàë³òü ê³ñòî÷êè. Çì³øàéòå ìèãäàëü ç êóðàãîþ, ðîäçèíêàìè ³ ÷îðíîñëèâîì, äîäàéòå ê³ëüöÿ ëèìîíà, ïåðåéä³òü ñóì³ø ÷åðåç ì`ÿñîðóáêó. Âîëîñüê³ ãîð³õè äð³áíî íàðóáàòè íîæåì.
4
³äîêðåìòå ïîëîâèíó ðóáàíèõ ãîð³õ³â, âñèïòå â ñóì³ø ñóõîôðóêò³â ç ìèãäàëåì, ðåòåëüíî ïåðåì³øàéòå, äîäàéòå êîíüÿê. Âëèéòå â ñóì³ø ìåä òîíêîþ ö³âêîþ, ïîñò³éíî ïîì³øóþ÷è. Ñë³äêóéòå çà êîíñèñòåíö³ºþ ñóì³ø³, ìåäó ìîæå çíàäîáèòüñÿ ìåíøå, í³æ çàçíà÷åíî â ðåöåïò³.
5
Çà÷åðïí³òü ñòîëîâîþ ëîæêîþ ãîð³õîâî-ôðóêòîâó ìàñó, ñêà÷àéòå ç íå¿ êóëüêó, îáâàëÿéòå â çàëèøêó ðóáàíèõ ãîð³õ³â, ïîêëàä³òü íà êàëüêó àáî ïåðãàìåíò äëÿ çàï³êàííÿ. Çðîá³òü êóëüêè ç óñ³º¿ ìàñà, ïîñòàâòå öóêåðêè â õîëîäèëüíèê, ïîêè íå ïðèéäå ÷àñ ¿õ ç`¿ñòè.
6
öóêåðêè ç êóðàãè â øîêîëàäåÏðîìîéòå êóðàãó õîëîäíîþ âîäîþ, îáñóøèòè, êóðàãà íå ïîâèííà ðîçìîêíóòè. Çíàéä³òü ðîçð³ç, ÷åðåç ÿêèé âèäàëÿëè ê³ñòî÷êó, çëåãêà ðîçøèðòå éîãî, àêóðàòíî ïðîøòîâõí³òü â íüîãî ãîð³øîê êåøüþ, ïðîøòîâõí³òü äî ïðîòèëåæíî¿ ñò³íêè, ñë³äîì çàñóíüòå ðîäçèíêó àáî äâ³, ÿêùî ðîäçèíêè íåâåëèêèé. ² ùå îäèí ãîð³øîê, òàê, ùîá â³í çàêðèâ ñîáîþ ä³ðêó. Ãîð³õè ³ ðîäçèíêè íå ïîâèíí³ íàëàçèòè îäèí íà îäíîãî. Îáåðåæíî, ùîá íå ïîðâàòè, ç³ìêí³òü êðàþ ðîçð³çó.
7
Ðîçòîï³òü ã³ðêèé øîêîëàä íà âîäÿí³é áàí³. Çàíóðòå öóêåðêè â øîêîëàä òèì êðàºì, äå ðîçð³ç ³ çàëèøòå çàñòèãàòè. Çà áàæàííÿì ìîæíà ãëàçóðóâàòè öóêåðêè ö³ëêîì àáî ïðèãîòóâàòè ¿õ áåç øîêîëàäó.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñîëîäêèé ñàëàò ³ç ñóõîôðóêò³â
- Ñàëàò ç àâîêàäî ³ êóðàãè
- ßê çðîáèòè êóðàãó â øîêîëàä³
- ßê ïðèãîòóâàòè êîðèñí³ ò³ñòå÷êà ç ãîð³õ³â ³ ñóõîôðóêò³â
- ßê ïðèãîòóâàòè öóêåðêè òðþôåëÿ
- ßê ïðèãîòóâàòè ñóì³ø ç êóðàãè, ðîäçèíîê, ìåäó ³ ëèìîíà ç âîëîñüêèì ãîð³õîì
- ßê çðîáèòè öóêåðêè â äîìàøí³õ óìîâàõ
- ßê ïðèãîòóâàòè êîðèñí³ äîìàøí³ öóêåðêè
- ßê âàðèòè öóêåðêè
- ßê âàðèòè êóðàãó
- ßê ðîáèòè öóêåðêè
- ßê ïðèãîòóâàòè êîêîñîâî-ãîð³õîâ³ öóêåðêè â òåìíîìó øîêîëàä³
- ßê ïðèãîòóâàòè êîðèñíèé ñí³äàíîê çà ï`ÿòü õâèëèí
- ßê ïðèãîòóâàòè áàòîí÷èêè ³ç ñóõîôðóêò³â
- ßê çðîáèòè öóêåðêè "ðàôàåëëî"
- ßê çðîáèòè áàòîí÷èêè ³ç ñóõîôðóêò³â
- Öóêåðêè ç ñèðó
- Öóêåðêè ç ñóõîôðóêòàìè â øîêîëàä³
- Ìàðöèïàíîâ³ öóêåðêè "âèøåíüêà"
- ßê ïðèãîòóâàòè öóêåðêè "îðàíæåò"
- ßê ïðèãîòóâàòè ñîëîäêå ïå÷èâî áåç öóêðó