Як спекти паску своїми руками
Відео - Паски на воді + незвичайні формочки для пасок своїми руками.
На порозі Світле свято - Великдень. Жодна православна людина не може уявити це свято без фарбованих яєць і паски. У магазині паски продаються на будь-який смак і ціну. Але набагато приємніше спекти його своїми руками, до того ж це зовсім не складно.
Вам знадобиться
- Борошно - 900 г;
- Молоко - 400 г;
- Ванілін - пакетика;
- Маргарин - 250 г;
- Яйця курячі - 6 шт .;
- Цукор - 400 г;
- Дріжджі - 50 г;
- Сіль за смаком;
- Горіхи з цукатами - для прикраси.
Інструкція
1
Спочатку необхідно злегка розігріти молоко і розвести в ньому дріжджі. Потім додати 450 грамів борошна і все ретельно перемішати. Вийшла опара.
2
Посуд з опарою слід накрити рушником і прибрати в тепле і темне місце. Вона повинна піднятися вдвічі.
3
Далі потрібно відокремити білки від жовтків. Жовтки слід збити з цукром і ваніліном, потім додати до них збитий маргарин.
4
Далі необхідно додати до опари маргарин і жовтки, все посолити і перемішати.
5
Білки потрібно збити в густу піну і додати їх у тісто. Ввести туди ж залишки борошна.
6
Тісто слід накрити і залишити в теплому місці до тих пір, поки воно не підніметься вдвічі.
7
У цей час потрібно помити і обсушити родзинки, потім обсипати його борошном. Цукати нарізати невеликими шматочками. Горіхи очистити від шкірки і дрібно порубати.
8
Сухофрукти і горіхи необхідно додати в піднялося тісто.
9
Далі потрібно приготувати форму з круглим дном: дно викласти пергаментом, стінки рясно змастити олією.
10
Тісто заливається в форму на третину, після чого знову піднімається. Випікати його можна, коли воно підніметься до половини форми.
11
Випікати паску рекомендується в духовці, розігрітій до 180 градусів, приблизно 40-50 хвилин. Готову паску прикрашається глазур`ю, горіхами і сухофруктами.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати паску з родзинками
- Паска - як спекти швидко і смачно
- Як спекти традиційний паску
- Як зробити паску
- Як зробити паску
- Як приготувати паску
- Як пекти паску
- Як приготувати паски до великодня
- Як спекти паску в хлібопічці
- Як спекти здобний паску
- Як спекти паску
- Як спекти смачний паску
- Паска з цукатами і мигдалем
- Крендель великодній
- Великодній куліч
- Як приготувати великодній вінок
- Як спекти маковий рулет
- Як спекти паску на великдень в хлібопічці
- Паска по книзі про смачну і здорову їжу 1952 року
- Оригінальні рецепти паски
- Рецепти паски