Як приготувати вдома люля-кебаб
Відео - Приготування дуже смачного і соковитого Люля-Кебаб в духовці
Зміст
Люля кебаб смачне східне блюдо. Готується з баранини і смажиться на мангалі. Але можна приготувати і будинки в духовці. Блюдо має насичений м`ясний смак і може послужити основою для званої вечері.
Вам знадобиться
- 1,5 кг. баранини
- 3 цибулини
- 1 кг. картоплі
- сіль
- перець чорний мелений
- 1 чайна ложка базиліка або сумаха
Відео - Ну, оочень смачний - Люля-Кебаб в духовці!
Інструкція
1
Баранину разом з луком прокрутіть через м`ясорубку один раз.
2
Додайте у фарш сіль, перець, базилік або сумах і починайте вимішувати масу.
3
Фарш треба вимісити до стану в`язкості, він повинен бути дуже щільним Для цього можна фарш попередньо «відбити».
4
Помістіть фарш в щільний пакет або кілька шарів харчової плівки. І відбийте колобок з фаршу качалкою з усіх боків.
5
Сформуйте з маси щільні ковбаски.
6
Насадите ковбаски на дерев`яні шпажки.
7
Уздовж паралельних сторін всередині дека, один навпроти одного, викладіть шар вимитого картоплі.
Картопля викладається для того, щоб помістити на нього шпажки з люля-кебаб і м`ясо не стосувалося дна дека.
Картопля викладається для того, щоб помістити на нього шпажки з люля-кебаб і м`ясо не стосувалося дна дека.
8
Готуйте в духовці при 200 градусах 25-30 хвилин.
9
Подавати люля-кебаб з запеченою картоплею, овочами і зеленню.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати овочеве рагу в духовці
- Як приготувати молочного ягняти в духовці з картоплею
- Тефтелі з ніжним картоплею
- Рецепти для пікніка: люля-кебаб на шампурах
- Простий м`ясний рулет
- Швидкі страви з м`ясного фаршу
- Як приготувати їжачки в духовці
- Як приготувати люля-кебаб з будь-якого м`яса
- Як готувати фаршировані кабачки в духовці
- Як готувати кебаб
- Як готувати люля-кебаб
- Як зробити смачний фарш
- Як приготувати запіканку з фаршу
- Як приготувати люля-кебаб з картоплі
- Як приготувати іскандер кебаб
- Як приготувати люля-кебаб на мангалі
- Люля кебаб
- Як приготувати курячі ковбаски
- Як приготувати простий рибний рулет з сайри в духовці
- Як приготувати картопляний рулет з м`ясним фаршем
- Які страви приготувати на новий рік