Як готувати креветки в клярі
Зміст
- Відео - Смажені КРЕВЕТКИ в КЛЯРІ. Закуски на святковий стіл. Як смажити креветки по китайськи посмажити
- Відео - Креветки в клярі. Відеорецепт.
- Відео - Як приготувати креветки. Креветки в клярі.
- Відео - Кулінарний майстер-клас. Тигрові креветки у вершковому соусі.
- Відео - Креветки в клярі
- Відео - СМАЧНІ креветки в паніровці. Простий Недорогий рецепт
- Відео - Креветки в сухарях.
Відео - Смажені КРЕВЕТКИ в КЛЯРІ. Закуски на святковий стіл. Як смажити креветки по китайськи посмажити
Креветки добрі не тільки в якості закуски. Якщо їх правильно приготувати, вони можуть стати чудовим головним блюдом. креветки в клярі здивують вас своїм ніжним і цікавим смаком.
Відео - Креветки в клярі. Відеорецепт.
Вам знадобиться
Відео - Як приготувати креветки. Креветки в клярі.
- креветки
- часник
- світле пиво або мінеральна вода
- мука
- рослинна олія
- яєчний білок
- лимон
Інструкція
Відео - Кулінарний майстер-клас. Тигрові креветки у вершковому соусі.
1
Для початку підготуйте креветки. Вийде дуже смачно, якщо використовувати королівські креветки, а й до звичайних цей рецепт теж застосуємо. Разморозьте, ретельно промийте і очистіть їх. Щоб смак креветок був більш насиченим, краще попередньо їх замаринувати. Для цього натріть пару зубчиків часнику, додайте води, солі і масла (краще оливкового - воно корисніше). Якщо вас бентежить присмак часнику, замініть його на мелений перець або чилі. Змішайте всі інгредієнти і залиште морепродукти в суміші приблизно на 10 хвилин. Потім дістаньте, трохи просушіть креветки і приберіть надлишки часнику. Тепер займіться продуктами для клярі.
2
Підготуйте борошно. Влийте в неї воду або пиво (кому як подобається). Додайте яєчні білки і рослинне масло. Гарненько перемішайте кухонним віночком або вилкою, поки маса не стане однорідною, і накрийте кришкою. Таким чином, вийде суміш, схожа на тісто для млинців. Тому, якщо ви обмежені в часі, можете купити млинцеву борошно (до неї потрібно додати тільки пиво або воду) і спростити собі задачу. В ідеальному варіанті, потрібно дати клярі настоятися години дві, тому врахуйте, що до його приготування краще приступити заздалегідь.
3
Відео - Креветки в клярі
Коли у вас все готово для смаження, розігрійте сковорідку з рослинним маслом. Кожну креветку беріть за хвостик, макайте в борошно, а потім в кляр, і викладайте на сковороду. Креветки зазвичай смажаться швидко, вистачає 2-3 хвилин. Головне, щоб кляр підрум`яниться і утворилася золотава скоринка. Щоб креветки не підгоріли, постійно помішуйте їх.
4
Відео - СМАЧНІ креветки в паніровці. Простий Недорогий рецепт
Не забудьте маленьку деталь: морепродукти добре поєднуються з лимонним соком. Полийте їм блюдо перед тим, як подати на стіл. В якості прикраси можна використовувати листя салату і цибулю, нарізану кільцями.
Існують різні способи приготування креветок в клярі, але запропонований вище - традиційний і найпопулярніший. Ви можете проявити фантазію і додати додаткові інгредієнти або замінити якісь продукти. Деякі, наприклад, маринують креветки у вині. Не бійтеся експериментувати!
Відео - Креветки в сухарях.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати тигрові креветки в клярі на подушці з пряно-гострого салату
- Як варити креветок до пива
- Як смажити креветки в панцирі
- Як приготувати часникові креветки
- Як правильно відварити креветки
- Як приготувати смажені креветки
- Як зробити креветки часникові
- Як посмажити креветки
- Як приготувати очищені креветки
- Як приготувати королівські креветки смачно
- Як готувати смажені креветки
- Як варити і чистити креветки
- Як варити королівські креветки
- Як приготувати креветки темпура
- Як смажити тигрові креветки
- Пряні креветки з апельсинової сальсою
- Дуже смачні креветки
- Гостра закуска з креветок
- Тигрові креветки на грилі
- Креветки в часниковому соусі
- Як приготувати хрусткі креветки "темпура"